市售有機農產品被檢出含農藥殘留的案例依舊存在，考量環境與市場需求，要求放寬有機農產品的農藥殘留標準聲音始終未歇。站在生產者立場想要通過有機農產品認證需要遵守與符合的規範相當多（包括生產、加工、運輸、販售等流程）確實不是件容易的事，不過正因為它提供給消費者更多的食用安全保障（標榜沒有任何農業殘留）以及對環境生態、水源、土壤、空氣等的永續利用，消費者才願意以高於非有機農產品價格來採購，目前農產品還是屬於買方市場，政府既然強調農產品生產應該以消費者需求為導向，在政策推動上就不應該自相矛盾。
近年來國內發生一連串嚴重的食安事件加以國內癌症罹患率越來越高，許多專家學者認為與食物中添加太多化學物質以及過度使用化肥、農藥、抗生素等有關係，因此選擇天然食物（材）的消費者越來越多也帶動安全、無毒、有機等農產品消費風潮，為幫助消費者把關與方便選購，政府透過第三方機構推動不同等級的農產品安全認證如吉園圃、產銷履歷、有機驗證等，認證嚴謹度也不相同，有機屬於最高等級難度最高。然而受限於土壤品質不佳、潔淨水質及水源供應短缺、落塵污染、隔離緩衝帶不足易遭鄰近農田噴藥污染、氣候潮濕易生病蟲害、難採規模化生產、驗證過程繁瑣、規範嚴格等，要通過驗證相當不容易，目前國內取得有機驗證合格農戶只有3000多戶，通過驗證面積不到6000公頃，無法滿足市場需求，仿有機產品充斥，才有放寬有機規範的呼籲。只是在國內食安頻頻出包，政府把關能力遭到民眾普遍質疑之際，想要放寬有機農產品農藥殘留標準時機不對，政府若硬性而為恐將導致消費者集體杯葛，讓好不容易建立的有機市場萎縮，弄巧成拙，想拿有機農產數量充當業績有違有機的基本意涵。
各國有機農業生產環境不同，既然國內發展有機農業難度很高，農民不妨採分級認證方式，依照本身生產條件如：種植種類、經營規模、資金多寡、技術水準及目標市場等考量，自行尋求不同等級的認證，從簡單的取得地理標章來與其他地區的產品作區隔；進階到取得生態標章（eco-label）、ISO 22000，EMAS、Traceability等國際品質認證以利外銷；再到追求最頂級的產品認證（如法國紅標的Label Rogue認證），以符合不同消費層的需求，無需一窩蜂從事有機耕作。
確保農漁產品食用安全，已經成為全球消費者的普遍要求，凡不符合環保與食用安全標準的農產品，未來將很難在國際市場上流通，此一趨勢給台灣農業同時帶來挑戰和商機。以目前國內農戶多數未取得任何認證的情況，如何從源頭(包括苗種取得)開始輔導農民正確使用肥料、農藥、化學藥劑等並嚴格遵守停藥期，時做好抽驗工作以及上市前的把關，做好從「農場到餐桌」的全程管控，讓市售農產品安全無虞，才是政府最需要著力之處，別吃緊弄破碗！
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