為確保國內酪農生計，衛福部食安辦今天(14日)率跨部會與業者溝通後宣布，未來業者須取得國產鮮乳標章，其中文品名才可稱為「鮮乳」，以提升國產鮮乳的位階，避免消費者誤解；至於國外進口乳品的中文標示為「牛乳」，英文則一律稱為「milk」，與國際規範一致。
紐西蘭進口乳今年起零關稅，已有紐、澳乳品標示為「鮮乳」，引發國內酪農業者反彈，之後行政院指示效期14天內的乳品才可標示為「鮮乳」，但引發美、日關切，認為以天數區分無科學依據，違反世界貿易組織(WTO)規定。
面對美日貿易壓力，行政院食品安全辦公室決議不以效期區分鮮乳、非鮮乳，英文一律以「milk」標示；在中文標示部分，則提升國產鮮乳的位階，取得國產鮮乳標章者才可標示為「鮮乳」，其餘一律稱為「牛乳」。
行政院食品安全辦公室14日接連召開兩場會議，分別由農業部與衛福部向酪農業者、食品業者與駐台單位說明最新規定，這項措施獲得酪農接受。食安辦主任許輔說：『(原音)整個政策方向是為了要幫助我國的酪農，要提升國產鮮乳的位階，避免消費者的誤解，日後希望要取得國產鮮乳的標章才能標示做鮮乳，經過跨部會討論後，認為用這樣的一個方法，才能夠更進一步的幫助酪農。』
許輔指出，食品業者反映希望法規寬限期可以再長一點，也希望政府清楚說明後續複雜的加工型態該如何標示，譬如以國產鮮乳製成的加工品、手搖飲的鮮乳茶等該如何標示，相關細節待後續跨部會討論後，會再進一步向業者說明。
由於相關措施涉及衛福部、經濟部、農業部，有相當多行政規則或規範須調整，新制預計明年7月上路。根據農業部資料，目前95%業者已取得國產鮮乳標章，在新制實施前，農業部會輔導少數業者取得標章。
至於與會的駐台單位包括美商工會、歐洲商會、日本在台協會，以及紐西蘭、澳洲等皆有派員參加，政府在會中詳細說明相關措施。
對於此舉是否會造成國際貿易障礙，許輔強調，這項作法就是為了與國際接軌，原本鮮乳的英文標示為「fresh milk」，之後一律稱「milk」，與各國及食品法典委員會(Codex)規範一致。
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