睡得好更要身心健康！睡眠市場先行者三得利健益領百位長者加入樂齡應援

食力foodNEXT 2025-03-26 08:00

採訪・撰文＝林玉婷

日本早在2007年就進入超高齡社會，少子化且長壽人口激增，如何維持健康成為全民課題。日本三得利集團研究團隊在研究芝麻油的過程中意外發現芝麻素成分，發現芝麻素具備抗氧化及調節自律神經的功效，從1985年就開始研究至今已40年，1993年第一代「芝麻明」保健食品問世、2005年日本開賣芝麻明系列商品。考慮到台灣約莫在10至20年內也將面臨相同的高齡化趨勢，因此三得利健益亞太股份有限公司台灣分公司（簡稱三得利健益）於2012年至2016年間，陸續引進「芝麻明EX、DHA」，並將芝麻素與魚油、蜂王乳等成分結合，開創符合台灣市場需求的保健食品。
副總經理河原林哲表示：「台灣的健康市場與日本相似，尤其是隨著高齡化社會的來臨，台灣人對健康保健的需求持續提升。我們發現，台灣消費者對於睡眠與健康的關聯性意識更高，因此我們調整了產品策略，特別強調芝麻明對睡眠品質的幫助。」

開拓台灣睡眠保健市場的先行者

2010年代初期，台灣市場上的睡眠保健食品選擇不多，消費者對於「睡眠與健康」的關聯性認識尚在發展階段。三得利健益在引進芝麻明系列產品時，面臨著如何向消費者溝通其睡眠功效的挑戰，為此透過與營養專家合作、舉辦健康講座，以及透過實證研究強調抗氧化與睡眠品質的關聯，逐步建立市場信任。
河原林哲回憶道：「當時，我們在市場上幾乎是從零開始推廣睡眠與抗氧化的概念。台灣消費者普遍關注睡眠問題，但並不了解保健食品如何能夠改善睡眠。透過長期的市場教育與實證分享，逐漸讓消費者認識到芝麻明的價值。」

獨家萃取再進化將芝麻素升級為芝麻明

芝麻素雖然天然，但一般芝麻素的體內吸收率有限。三得利透過專利技術，將芝麻素與「表芝麻素」結合，形成「芝麻明」，讓有效成分能更順利進入人體發揮作用。河原林哲解釋，表芝麻素是從芝麻素進一步萃取出的精華，「我們的技術突破在於『體內到達率』，透過特殊的萃取方式，將芝麻素與表芝麻素結合，使其更容易被人體吸收。這項技術也是我們與京都大學合作研究的成果，確保產品的高效性。」

「芝麻明E」系列在台日市場都是三得利的熱銷明星商品。考量吞食方便，膠囊設計成小顆粒的芝麻形狀。（張偉明攝）

睡眠品質隨年齡增長而下降　銀髮客群10年間增長3倍

河原林哲說明，許多人隨著年齡增長，發現自己的睡眠品質越來越差，這與體內「褪黑激素」的減少有關。芝麻明的抗氧化效果能夠減緩褪黑激素的流失，幫助入睡與提升睡眠品質。
從2024年銷售數據來看，芝麻明的主要消費者為女性，以40～60多歲為主、占整體的一半以上。其中，芝麻明EX的客群為30至50歲女性，而蜂王乳、DHA則以40歲以上女性為多。但是特別的是，60歲以上消費者的比例在過去10年間增加了約3倍，從約10%躍升到約30%，且男女比約為3：1，顯示芝麻明的推廣對應到高齡長者的睡眠需求，也開發出隱性的男性客群。

近年來，市售幫助睡眠的保健食品選擇大幅增加，從褪黑激素、GABA、草本精華等成分的產品層出不窮，但是三得利健益整體有一半以上的消費者是簽訂定期購方案，即使目前睡眠市場大開，芝麻明的消費者仍有一定的品牌忠誠度。