清明節是國人慎終追遠的重要日子，桃園市政府衛生局為確保民眾在清明節及兒童節期間的飲食安全，近期對轄內的潤餅攤商、超市賣場、傳統市場、餐飲業及糕餅製造業等進行食品及原料抽驗，包括潤餅、潤餅皮、豆芽菜、花生粉、豆干類、祭祀產品、糖果餅乾及汽水飲料等，總計206件。檢驗結果有1件小黃瓜及1件香菜不合格，並移請供應商所轄衛生局後續辦理。詳細抽驗結果公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台「新聞稿」區，供民眾查詢。
衛生局表示，本次應景食品抽驗有2件蔬菜產品不符合規定，包括有1件「小黃瓜」檢出畢達本(Pyridaben) 0.04 ppm（容許量：不得檢出）及1件「香菜」檢出理有龍(Linuron)0.04ppm（容許量：不得檢出）、撲滅寧(Procymidone)0.02ppm（容許量：0.01ppm）、普拔克(Propamocarb hydrochloride)0.04ppm（容許量：0.01ppm）均超過農藥殘留標準，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可處新臺幣6萬至2億元罰鍰，已責令業者下架產品不得販售，並將案件移送至供應商所轄衛生局進一步調查。
衛生局提醒民眾，祭祖供品應避免長時間高溫曝曬，祭祀後的食材應充分加熱後再食用，潤餅及糕點等即食食品應避免隔餐食用。食材不宜長時間置於室溫，應盡量冷藏於7℃以下。此外，清洗蔬果是確保食品安全的重要步驟，透過正確的清洗方式，能有效降低農藥殘留，讓每一餐更加安心與健康。民眾可至「桃食安心資訊平台」首頁觀看宣導影片《從農場到餐桌的安全之路》，了解正確的蔬果清洗方式。如有食品安全疑慮及消費問題，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線。
本文章來自《桃園電子報》。原文：桃市抽驗206件清明應景食品 小黃瓜、香菜農藥殘留超標
