新北泰山4所國小的營養午餐,近期出現食安危機,家長反映孩子說飯裡有塑膠片,又因為飯是涼的,讓學生只能把飯泡進湯裡變成熱食,部分學生直接選擇不吃。營養午餐監廚計點機制是記25點停餐2週,50點就解約,議員宋明宗主任蔡佩呈質疑,廠商累計47點就停止供餐,似乎以此規避解約。新北教育局開罰14萬,並下修記20點就必須停止供餐。
記者吳亭頤:「新北泰山有4所小學近期爆發營養午餐食安危機,不少學童反應吃到塑膠異物,而且讓他們不敢再吃午餐,不過我們實際訪問,在新北五股區的團膳廠商這邊,現場些許雜亂而且有明顯異味。」
禮拜六學校放假不用供餐,不過現場看製作團膳的環境,地上出現豆乾廚餘桶也沒有蓋上,家長揭露照片發現孩子遞出餐盤,營養午餐裡出現塑膠片,家長看真的生氣又心痛。
知情家長:「去年就是暑假開學以後,因為小孩子回來又講說,他們班上啊每個人都是吃湯泡飯,飯有時候溫度會是涼的。」
新北議員宋明宗辦公室主任蔡佩呈提供監廚紀錄,從4月22日到29日就出現,包含湯裡飯裡有塑膠片,麵裡有蟲等狀況,7天內就被記7點違規。
知情家長:「因為他們現在小孩子,有很多是有陰影的就是我夾了菜了以後裡面,可能會有一些驚喜。」
現行監廚計點機制,團膳廠商記25點停餐2週50點解約,蔡佩呈質疑供應商經常換公司名,但經營者根本不變,而且目前累計47點主動停止供餐,似乎藉此逃避解約。
新北泰山區某國小校長:「我們(和廠商)兩個一起協調出共識停止供餐,學校共識就是這家,未來就是不會合作,既然來實際履約那麼差,怎麼可能讓你做。」
新北教育局獲稽核,依食安法裁處14萬元,目前修正規範,將暫停供餐點數,由累計25點下修為20點,當事廠商已經在今年5月停止供餐,業者累計相關違規情形,會納入供餐評選參考,後續會把關投標廠商,避免再釀校安食安疑慮。
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