「豆棗」吃起來鹹鹹甜甜超涮嘴，是不少人吃稀飯必備配菜，近日有網友分享，其實豆棗是「炸過的豆皮」製作而成，貼文曝光吸引2.2萬人按讚，紛紛留言驚呼「原來這個很不健康，但真的好好吃喔」。
一名網友Threads發文表示，吃粥很常配的「豆棗」，原型其實是炸過的豆皮，並公開了製作過程，將炸過的豆皮加入砂糖、鹽、麥芽糖、醬油一起熬煮，就能製作出紅紅甜甜的豆棗。原PO也補充，有些廠商也會加入麵粉，增加油炸後的口感，「大家如果想在家做出賣相佳的豆棗，也可以買現成的素肉絲回家加工喔」。
貼文曝光後，掀起2.2萬人熱烈討論，「很不健康，但我超愛，我甚至可以單吃嗑完一包，現在不敢買了」、「聽起來超油超肥超不健康，但我好愛」、「以為是麵粉製的產品，原來是豆皮」、「媽呀，這個製程聽起來就很飽足感了」、「熱量炸彈但吃粥不能沒有」。
還有人感嘆，「我超討厭吃豆類的，但這個超好吃，結果是豆類做的，突然發現自己是雙標仔」、「原來如此，難怪我被我爸罵過在國外吃不到不會自己做嗎」；另有內行人透露，自己曾在素食加工廠工作，「很多素食料的原型其實都是豆皮加工的」。
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