經營近百年的「苦茶之家長安總店」,在台北市大同區,陪伴許多老台北人長大,不過近期卻貼出公告,表示5月將歇業,但時間沒說死、直到賣完為止。八年級生的第四代經營者坦言,由於60歲的父親病逝,叔叔也不做了,加上後站商圈人潮減半,養生路線不敵新潮手搖,因此才無奈拉下鐵門。
記者劉育瑄:「苦茶雖然一入口很苦但是會回甘,許多人就喜歡這一味成為死忠粉絲,但是如今像這樣的百年老店即將熄燈。」
創業於1929年,苦茶之家長安總店,在台北市大同區長安西路,陪伴許多人長大,然而業者卻貼出公告,表示5月將正式休業,商品賣完後就會拉下鐵門。
民眾:「我先生住附近所以他從小吃到大,那我是很喜歡吃他們家的蜜芋頭,今天(5/11)才知道剛剛看到嚇一跳。」
饕客聽到消息滿滿不捨,其實苦茶之家是許多人的美容補給站,還是藝人鄧麗君、蘇有朋的愛店,除了招牌苦茶、百草茶,甜品芋頭蓮子湯,全盛時期一天可賣上千碗,蜜芋頭更是經典,但為何會歇業,第四代經營者也透露苦衷。
苦茶之家第四代經營者鄭小姐:「爸爸生病啦生病過世的,(爸爸和叔叔)他們做很久,他們十幾歲就開始(接手)了,叔叔(也)不做了。」
身為八年級生的鄭小姐,動作乾淨俐落,邊招呼客人,邊和弟弟一起打包甜湯、飲品,不過台北後車站商圈人潮減半,加上商品走養生路線,也多少影響年輕客人接受度。
苦茶之家第四代經營者鄭先生:「跟以前的時候比(人潮)一定差很多啊,我們家的東西就是比較偏養生,也不是像那種手搖飲料店,或什麼綠茶比較大眾的口味。」
苦茶之家第四代經營者鄭小姐:「這家店是需要某一些改變啊,或什麼之類的,就變成比較讓年輕人可以接受一點。」
看看台北市苦茶之家店面,林森店因為疫情撐不住,2021年7月停業,如今長安總店也將說再見,只剩親戚經營的松山店,和忠孝敦化店,而第四代姊弟檔坦言,之後如果有適合的機會,不排除物色其他地方再度營業,讓美味傳承下去。
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