全台學生指標性調酒賽事再度引發關注！由金門酒廠主辦的《金酒盃學生組全國調酒大賽》今年邁入第三屆，吸引來自24所大專院校及19所高中職的310組學生參賽，成為台灣學生調酒界的重要舞台。更令人耳目一新的是，今年首度推出「經典調酒Twist」賽制，挑戰參賽者以金門高粱酒為基底，重新詮釋 Mojito、Martini 和 Margarita 等經典酒款，將中式白酒的傳統風味與年輕世代的創意巧妙結合，為台灣酒界注入全新活力。
比賽開場即掀起高潮，四位世界級花式調酒冠軍罕見同台演出，華麗技藝震撼全場，為參賽者帶來滿滿靈感。這場由2015 WCC 世界盃冠軍陳鈺承、2017 WCC 世界盃冠軍陳俊燊、2019與2024亞太盃冠軍郭仲維，以及2017亞太盃冠軍李廷諺共同呈現的表演，不僅展現台灣花式調酒的國際實力，也讓在場觀眾見證調酒藝術的極致魅力。
金門酒廠持續以《金酒盃》為平台推動產學合作，將比賽與產業需求緊密結合。今年延續「冠軍直通產學合作」機制，優秀選手可直接進入業界實習，從校園無縫銜接職場，累積實務經驗。董事長吳昆璋表示，金門酒廠不僅致力推廣中式白酒文化，也強調理性飲酒教育，透過這場賽事讓高粱酒成為創作語言，為青年夢想鋪路，培育具國際競爭力的餐飲人才。
本屆比賽結果精彩紛呈，致用高中羅承杰勇奪傳統調酒組冠軍，正修科技大學蔡雅淳摘下花式調酒組桂冠，東吳高職伍常駐與洪至霈則在沙發創意調酒組中拔得頭籌。僑光科技大學陳彥君、台南應用科技大學蘇鈺婷、樹德家商鄭芷函等選手也分別在中式白酒知識與托盤競賽中展現實力。
金酒盃不僅是一場比賽，更是串連教育、文化與產業的重要平台。透過創意與技術的激盪，這項賽事成功翻轉中式白酒的傳統印象，讓世界看見台灣金門高粱酒的嶄新風貌。
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