手搖飲料店、咖啡店又出新招,把九層塔加在奶蓋裡再加綠茶,民眾說喝了很配鹽酥雞。還有提神飲料加咖啡,感覺精神百倍。出這些特殊口味,其實銷量就沒這麼重要,業者也說最重要的是造成話題、有網路聲量提升品牌知名度。
杯蓋打開最上層綿密奶蓋,有綠綠一點一點顆粒,聞起來就股草味,這杯喝起來,和想像中的手搖飲不太一樣。
民眾:「後面有一個一點羅勒的感覺,我覺得綠茶加奶蓋就可以了,因為九層塔呵,真的太獵奇了。」
民眾:「我本身是敢吃九層塔的人,所以我覺得味道還OK,(會想要配鹽酥雞嗎)可以滿搭的。」
手搖飲店又推出特殊口味一沐日,把烏龍綠茶+九層塔奶蓋,要挑戰濃濃台灣味。
記者曹佼人:「想要打起精神光喝提神飲料恐怕還不夠,因為咖啡店業者也出新招,把維大力加咖啡,變成這款維大力咖啡飲料,喝起來還有些氣泡都還能看到。」
這一杯深咖啡色的,是85度C聯名,維大力的新品喝起來..好熟悉。
民眾:「有點彈珠汽水嗎還是蘋果西打,(這是維大力咖啡)哇,我就想到那個人說,it's good to drink。」
還有迷客夏也走台味路線,有台味可樂拿鐵,台味海鹽檸檬可樂,台味可樂桃冰沙,可樂味加牛奶你喝過嗎?
民眾:「有中藥的味道,如果單吃肉桂我不太喜歡肉桂的味道,但這還可以(還可以接受),因為他茶味有蓋掉肉桂。」
想喝清新一點的果香,像是鶴茶樓推出,蘭香綠茶+蓮霧冰沙,有清甜滋味,萬波把芒果冰沙+紫米+椰奶,和小珍珠用料很彭湃,手搖飲料店,近年推出各種獵奇飲料,像是肉乾珍奶也能變常駐款。
餐飲品牌顧問侯升偉,由於口味太過另類,考驗消費者的接受程度,實際銷量其實不重要,目的是造成話題以及創造網路聲量,可以提升品牌的知名度。
賣的好不好是其次,但手搖飲宣傳也要聲量,出怪招有流量,也帶客人上門。
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