近日,一名女性顧客在台北市一家連鎖韓式料理店用餐時,發現附贈的辣韭菜小菜上佈滿蟲卵,食用後出現肚子痛和拉肚子症狀。除了蟲卵問題,當事人還指控送餐托盤上有蟑螂,反應後店家處理方式也引發爭議。業者回應已提供補償並承諾加強員工訓練,但表示韭菜難以一根一根清洗。醫師提醒,蟲卵即使煮熟仍可能含有耐高溫毒素,誤食可能導致食物中毒。
這起事件發生在一家主打泡飯系列的連鎖韓式餐廳,該餐廳以豚骨熬製湯底,加入韓式豆腐、菇類、豆芽菜等食材重現道地韓式風味。當事人A小姐表示,當她吃到附贈的辣韭菜時,第一盤沒有問題,但第二盤卻發現韭菜上佈滿密密麻麻、排列整齊的白色蟲卵,讓人感到噁心。A小姐表示她已經吃了一口韭菜,事後出現拉肚子和肚子陣痛的症狀。
事件曝光後在網路上引起熱烈討論,許多網友表示看了直接起雞皮疙瘩,比看到蟑螂還要噁心。有人推測可能是荔枝椿象產下的卵。更有自稱前員工的網友留言指出,這些韭菜並非由中央工廠製作,而是直接向菜商訂購後由內場醃製,正常應該要一根一根清洗,質疑店家可能是圖方便而忽略了這麼明顯的蟲卵。
A小姐還指出,當她向店家反映問題時,店員解釋可能是中央廚房攪拌不均勻所致。更令人不滿的是,當她發現托盤上有蟑螂並要求換餐時,店員不到30秒就拿回餐點,讓她懷疑餐點根本沒有更換,只是換了下面的鐵盤。她也痛批事後沒有主管出面處理,只派服務生道歉。
對此,該品牌經理林先生回應表示,韭菜要一根一根清洗實在有難度,他認為應該沒有任何店家會這樣做,但承諾會加強這方面的處理。他強調已經更換了餐點並提供優惠作為補償。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海提醒,誤食蟲卵可能導致食物中毒,通常會以急性腸胃炎症狀表現。他特別指出,蟲卵中的毒素是耐高溫的,即使煮熟也無法去除。他建議民眾若發現食物上有蟲卵,應直接丟棄不吃,以確保安全。
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