撰文＝編輯部
The Magnum Ice Cream Company（TMICC）是由聯合利華（Unilever）分拆而成的獨立冰淇淋公司，旗下包含Magnum、Ben & Jerry’s與Wall’s等全球知名品牌。公司已完成內部重組，預計於2025年11月中旬在阿姆斯特丹、倫敦與紐約三地上市，正式獨立運作。此次新品發表，正值轉型前夕，成為品牌展現未來方向的重要訊號。
在此背景下，TMICC首次發表品牌新品——Hydro:ICE。這是一款奇異果與檸檬風味的冰棒，與傳統冰淇淋截然不同。產品核心採用 「液態凝膠核心」（liquified gel core），注入維生素C、B2及鎂，並具備 「夜光特色」（glows in the dark），讓冰棒在黑暗中閃耀，充滿趣味性。Hydro:ICE含 77卡、非乳製，定位為 「成人功能性清涼點心」（adult functional refreshment，而非飲料），強調在高能量消耗或派對環境中提供即時提振。
夜店試水溫 創新通路直送舞池
這款產品在西班牙伊比薩島著名的Blue Marlin海灘俱樂部進行小規模試上市，並以行動配送模式將Hydro:ICE直接送到舞池邊。突破傳統零售通路框架。這種與夜生活文化結合的銷售模式，凸顯其與派對、音樂節等高體驗場景的契合度。
瞄準「健康享樂主義者」：25～44歲的新潮族群
Hydro:ICE的推出鎖定所謂的 「healthy hedonists」族群——既重視健康成分，同時也追求生活品質與樂趣的成人消費者（25～44歲）。這些消費者偏好低卡路里、添加機能元素且兼具創意與趣味的產品。非乳製配方、77卡、含維生素與鎂、夜光效果的設計，正好呼應這些需求。
TMICC創意長Julien Barraux表示，Hydro:ICE超越了單純產品，是一種 「文化驅動型創新」，旨在呼應現代消費者的生活方式。
打破冰櫃束縛：夜光、非乳製、營養加值的潮流趨勢
Hydro:ICE雖非市場上第一款具液態凝膠核心的產品，但其夜光特效與功能性營養成分的結合，使其能在夏季、戶外派對、音樂節等場景中突圍。77卡的甜度適中、含維生素與鎂，又加上glow-in-the-dark的視覺效果，成功吸引追求「體驗感」的Z世代與千禧族群。此外，非乳製配方也順應植物基消費趨勢，呼應全球飲食多元化與健康導向潮流。
品牌訊號：從冰淇淋走向「成人功能性清涼點心」
Magnum Ice Cream Company在轉型前夕推出Hydro:ICE，不僅是一項創新產品，更是一種 品牌訊號：TMICC將從傳統冰淇淋框架跳脫，展現更靈活、文化導向的市場策略。此舉體現了品牌願景——不僅強化冰淇淋核心品類，也積極拓展新型態「成人功能性清涼點心」領域，凸顯其在創新與差異化上的新方向。
Hydro:ICE推出瞄準的是「healthy hedonists」族群——既重視健康成分，同時也追求生活品質與樂趣的成人族群。（圖片來源：FoodNavigator）
審稿編輯：林玉婷
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參考資料
▶FoodNavigator，Unilever’s Magnum Co. launches
first new brand - and it’s not ice cream
