- 發佈日期 2025-10-04
- 更新日期 2025-10-04
根據台灣食品成分資料庫的數據，新鮮白木耳含有：
| 每百克含量 | 每天建議攝取量 | 攝取現況 | |
| 熱量 | 31 大卡 | – | – |
| 膳食纖維 | 6.4 公克 | 25-35 公克 | 約 15-18 公克 |
| 鉀 | 362 毫克 | 世衛組織建議3,510 毫克 | 約 2,500-2,800 毫克 |
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品牌與商品
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成分
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每包重量
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熱量
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膳食纖維
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水溶性總多醣體
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含糖量
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|---|---|---|---|---|---|---|
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牧田-白木耳精萃飲（沖泡式）
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白木耳、冰糖
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7 公克
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28 大卡
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4.6 公克
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129 毫克
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0.1 公克
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註2：熱量四捨五入至整數、膳食纖維與含糖量四捨五入至小數點第一位
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品牌與商品
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成分
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每瓶重量
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熱量
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膳食纖維
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含糖量
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|---|---|---|---|---|---|
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O卡桑-雪飲（原味白木耳露 無加糖）
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水、白木耳
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1000 毫升（家庭號）
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9 大卡/ 250毫升
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未標示
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0 公克
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O卡桑-白鹿（紅棗白木耳露 無加糖）
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水、白木耳、紅棗
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1000 毫升（家庭號）
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20 大卡 / 250 毫升
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未標示
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0 公克
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8 more-芝麻黑米白木耳飲（無糖）
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水、白木耳、黑米、白米、芝麻
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900 毫升（家庭號）
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37 大卡 / 250 公克
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未標示
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0 公克
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8 more-白白薏仁白木耳飲（無糖）
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水、白木耳、糯香薏仁、蓮子
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900 毫升（家庭號）
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47 大卡 / 250 公克
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未標示
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0 公克
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光茵樂活-無糖有機鮮銀耳
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水、有機鮮銀耳
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280 公克（鐵罐）
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8 大卡 / 280 公克
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未標示
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0 公克
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品牌與商品
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成分
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每瓶重量
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熱量
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膳食纖維
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含糖量
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|---|---|---|---|---|---|
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O卡桑-潤梨
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水、白木耳、雪梨泥、冰糖
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1000 毫升（家庭號）
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66 大卡 / 250 毫升
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未標示
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11.8 克 / 250 毫升
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O卡桑-蜂蜜檸檬白木耳露
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水、白木耳、蜂蜜、檸檬汁、冰糖、珊瑚草
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1000 毫升（家庭號）
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95 大卡 / 250 毫升
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未標示
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17.5 克 / 250 毫升
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8 more-原味白木耳飲
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水、白木耳、紅冰糖
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900 毫升（家庭號）
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35 大卡 /250 公克
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未標示
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7.5 公克 / 250 公克
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8 more-黃金杭菊白木耳飲
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水、白木耳、紅冰糖、杭菊、蜂蜜、枸杞
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900 毫升（家庭號）
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63 大卡 / 250 公克
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未標示
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15.3 公克 /250 公克
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8 more-清潤水梨白木耳飲
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水、水梨、白木耳、紅冰糖、蘋果、蜂蜜、海鹽
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900 毫升（家庭號）
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52 大卡 / 250 公克
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未標示
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15.3 公克 /250 公克
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8 more-蔓越莓果白木耳飲
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水、蔓越莓、白木耳、紅冰糖、石榴汁
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900 毫升（家庭號）
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69 大卡 / 250 公克
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未標示
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11.3 公克 / 250 公克
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8 more-金心紅棗白木耳飲
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水、白木耳、紅冰糖、台灣紅棗、枸杞、海鹽
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900 毫升（家庭號）
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39 大卡 / 250 公克
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未標示
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5.0 公克 / 250 公克
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8 more-百香檸檬白木耳飲
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水、白木耳、紅冰糖、檸檬醬、百香果汁、新鮮檸檬
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900 毫升（家庭號）
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79 大卡 / 250 公克
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未標示
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16.0 公克 / 250 公克
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8 more-白白薏仁白木耳飲
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水、白木耳、紅冰糖、糯香薏仁、蓮子
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900 毫升（家庭號）
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84 大卡 / 250 公克
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未標示
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9.3 公克 / 250 公克
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谷溜谷溜-井裡月（銀耳）
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水、台灣新鮮銀耳、冰糖、紅棗、枸杞
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295 毫升（玻璃罐）
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71 大卡 / 295 毫升
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未標示
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17.1 公克 / 295 毫升
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光茵樂活-有機鮮銀耳
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水、銀耳、冰糖
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280 公克（鐵罐）
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64 大卡 / 280 公克
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0.6 公克 / 280 公克
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14.0 公克 / 280 公克
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文獻來源：
- 台灣食品成分資料庫
- 各品牌官網
文/林世航 營養師
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