【Lai傳媒、記者爆料網/張哲維/台中報導】
歲末聚餐旺季即將到來，饗賓餐旅集團旗下人氣餐廳「開飯川食堂」、「真珠 台灣佳味」冬季再推六款「預訂限定手路菜」，無論家庭團圓、朋友聚餐或公司尾牙，都能享受更升級、更澎湃的料理。只要 提前 7 天完成訂位與預訂，就能大啖黑蒜土雞鍋、川味石斑、軟殼蟹，以及龍蝦兩吃等重磅料理，數量每日皆有限，早訂早享受！
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「開飯川食堂」推出三道川味宴席菜〈醇香黑蒜土雞鍋〉、〈川味椒香鮮石斑〉及〈椒香金蒜軟殼蟹〉，讓賓客提前預訂料理，即能享受更澎湃菜色。圖/饗賓集團提供
【開飯川食堂】冬季限定三大川味手路菜 蒜香、椒香一次滿足
■ 醇香黑蒜土雞鍋｜1,280 元（冬天必點）
以小土雞搭配黑蒜頭、梅花排骨、白胡椒粒細火慢燉，湯頭暖身開胃、蒜香濃醇，是冬季限定必吃鍋物。
■ 川味椒香鮮石斑｜1,780 元
鮮石斑煎至金黃，加入馬鈴薯片、蓮藕、川耳、娃娃菜等配料在麻辣湯底中慢煨入味，最後淋上花椒油，香麻氣味撲鼻。
■ 椒香金蒜軟殼蟹｜980 元
金黃鍋巴與軟殼蟹大火爆香，搭配甜豆筴與洋蔥，口感層次豐富、香氣濃郁，是海鮮控不能錯過的首選。
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「開飯川食堂」川味宴席菜〈醇香黑蒜土雞鍋〉，特選小土雞及梅花排骨，與黑蒜頭、白胡椒粒、薑片細火慢燉，售價1,280元。圖/饗賓集團提供
【真珠 台灣佳味】三大御品功夫菜 龍蝦兩吃超豪華
■ 龍蝦雙饗宴｜2,380 元（經典龍蝦兩吃）
〈龍蝦鮮果匯〉：龍蝦沙拉結合當令鮮果，清爽亮眼。
〈龍蝦旬鮮鍋〉：龍蝦頭熬湯，搭配鮮蝦、蛤蜊、鮮蔬、火鍋料，大海鮮味一口到位。
■ 鮮鯧米粉海鮮鍋｜1,380 元
酥炸鯧魚加入雞骨高湯、透抽、鮮蚵等海味慢煨，米粉吸滿鮮香湯汁，料多味美、超級澎湃。
■ 珍味功夫砂鍋魚｜1,280 元
將厚切土魠魚酥炸後與蛋酥、蛋餃、蛤蜊、鮮蝦、鮮蔬等層層堆疊，以雞高湯與特調沙茶慢煨，湯頭濃郁又有層次。
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「真珠 台灣佳味」推出三款御品功夫菜〈龍蝦雙饗宴〉、〈鮮鯧米粉海鮮鍋〉及〈珍味功夫砂鍋魚〉，是提前預訂才能享受得到的澎湃美味。圖/饗賓集團提供
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【六道料理需提前七天預訂】
為確保每日備料與食材品質，六款預訂料理均須：
✔ 用餐前 7 天完成訂位
✔ 同步預約料理
訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/
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