台灣夜市「正在消失中」?他揭3大原因:店家只能苦撐

台灣夜市「正在消失中」?他揭3大原因:店家只能苦撐

中天新聞 2025-12-06 15:37

曾是台灣庶民美食代表的夜市文化,近年面臨嚴峻考驗。有網友在PTT發文指出,台灣夜市正在消失中,即使有黃仁勳等名人加持也難挽頹勢,連指標性的士林夜市攤位都「大減一半」,引發網友熱烈討論。

夜市。(資料照/中天新聞)

原PO在文中提到,看到報導指出台灣夜市正面臨沒落危機,就連最知名的士林夜市,現在的攤位數量也大幅減少至原本的一半左右。他分析夜市消失的原因,包括觀光客消費力下滑、租金與食材成本連年上漲,加上缺工嚴重等問題,之前又遇到非洲豬瘟影響,種種難題都讓店家難以維持經營,使得這項台灣特色文化正悄悄走向消失。

貼文曝光後,大批網友一面倒認為「價格」是夜市人氣下滑的最大問題。有網友直言「夜市的價格都已經很不夜市了」、「那麼貴,比吃到飽還貴了,誰要逛」、「便宜這個最大的優勢消失了,那就只剩缺點」、「貴得要死,差不多的價格,去店面吃就好」、「每個地方的夜市都越來越像,價格也很不夜市了」、「夜市現在比餐廳還貴」、現在叫盤市了吧?」、「悶熱卻賣到比餐廳還貴,商品複製貼上」

也有人認為,「別說夜市,全台灣商圈都在萎縮」、「又貴又熱然後衛生堪憂,所以越來越少人去」、「這個夏天根本不適合逛夜市」、「都轉成文青市集」、「一直吹國際觀光夜市,結果連人行道也沒有」。不過,也有部分民眾表示「小夜市還活得好好,當地人逛的那種」、「只喜歡去住家附近的夜市,不喜歡觀光夜市,地方夜市偶爾會換新攤位」。

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