在營養諮詢門診中,營養師余朱青最常被家長問到的問題就是:「為什麼我家小孩明明吃得不少,身高卻一直卡在同一個地方?」
擁有超過二十年臨床與研發經驗的余朱青營養師指出,成長期的營養與日常飲食內容相關,不只是攝取量,也與整體均衡有關。
根據衛生福利部《國民營養健康狀況變遷調查》,台灣兒童與青少年普遍存在「鈣攝取不足、維生素 D 缺乏、鎂攝取偏低」的三大隱憂。這不僅影響骨骼發育,更可能導致免疫力下降與專注力不足。
掌握三類營養素,協助孩子健康發展
一、鈣質:骨骼與神經的「地基」
鈣是人體含量最多的礦物質,參與骨骼建構、肌肉收縮與神經傳導。若攝取不足,身體會啟動代償機制「從骨頭提款」,可能影響骨骼發展與結構維持。
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建議: 牛奶、小魚乾是好來源,但若孩子挑食或乳糖不耐,需注意鈣質補充。
二、維生素 D3:讓鈣進得去的「搬運工」
補鈣若缺維生素 D,就像蓋房缺工人,加上現代學童日曬不足,維生素 D 缺乏率極高。
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建議: 每天戶外活動 15 分鐘,並適度補充非活化型維生素 D3,有助維持身體正常生理功能。
三、鎂與蛋白質(胜肽):穩固結構的「隱形隊友」
「鎂」能穩定骨骼結構與神經;而「蛋白質」則是生長板的原料。
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建議: 常攝取深綠色蔬菜、堅果補充鎂;優質蛋白質也不可少。
營養師的專業解方
理解家長難以餐餐兼顧營養,且孩子常排斥吞嚥顆粒保健品,市面上有品牌如:潔薇塔以多種常見營養素組合為設計概念,並採用液態劑型,方便孩子食用,實際補充狀況仍需依個人體質與整體飲食狀況調整。
免責聲明:本文為健康資訊與產品特性介紹,非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異,若有持續困擾,建議諮詢專業醫療機構
參考資料:
衛生福利部國民健康署 – 國民營養健康狀況變遷調查
