- 發佈日期 2025-12-12
- 更新日期 2025-12-12
今年好食課協助推動許多營造健康飲食環境的活動,包含「健康飲食宣言牆」及「健康飲食實踐獎」2大項目,目前皆以圓滿落幕。「健康飲食宣言牆」共吸引全台超過百間來自餐飲、企業、醫療機構及學校等跨領域單位熱烈參與。而備受矚目的首屆「健康飲食實踐獎」已於114年 12月12日 舉辦頒獎典禮暨記者會,正式揭曉獲獎名單!
百份宣言響應,「健康飲食宣言牆」打造健康氛圍
「健康飲食宣言牆」自10月開放登錄以來,獲得社會各界熱烈迴響。最終共有超過百間單位完成簽署,參與者涵蓋了第一線接觸消費者的餐飲與食品業者、重視員工福祉的企業職場,以及肩負教育與照護責任的學校和醫療機構等。
透過線上宣言牆,各單位公開分享了具體的健康飲食承諾。例如餐飲業者承諾「研發零油炸菜單」、企業響應「員工餐廳增加蔬菜供應」、學校則提出「優先採購在地當季食材」等願景。這超過百份的宣言,象徵著台灣健康飲食環境的百顆種子,正蓄勢待發。
從承諾走向行動,首屆「健康飲食實踐獎」圓滿落幕
除了宣言的承諾,許多餐飲與通路業者更進一步參與「健康飲食實踐獎」,推出銷售中的健康餐食參賽,讓符合健康原則的餐食走進民眾的生活,本次競賽亦徵集了近百組業者參與。
首屆「健康飲食實踐獎」已於12月12日圓滿落幕,首屆獲獎名單如下:
|
組別 |
獎項 |
獲獎單位(品牌) |
獲獎餐食名稱 |
|
通路組 |
金獎 |
遠百企業股份有限公司(愛買量販) |
平衡食光餐盒–清蒸鱸魚便當 |
|
銀獎 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
蔥油雞絲餐盒 |
|
|
傑出獎 |
全家便利商店股份有限公司(全家) |
海陸雙拼肉肉餐盒 |
|
|
傑出獎 |
新東陽股份有限公司(新東陽) |
桔醬嫩雞佐麻油雙菇便當 |
|
|
連鎖餐飲組 |
金獎 |
一月初餐飲國際有限公司 (一月初健康餐盒) |
港式手工蔥鹽舒肥雞 |
|
銀獎 |
康平餐飲店(蛋白盒子) |
青蔥海鹽雞胸 |
|
|
銅獎 |
GONNA共樂遊_共樂遊有限公司(gonnaEAT) |
腰果味噌雞胸穀物能量碗 |
|
|
傑出獎 |
睿點國際行銷有限公司(舒肥底家) |
舒肥牛排餐 |
|
|
傑出獎 |
全家國際餐飲股份有限公司 (全家國際餐飲–大戶屋) |
蛤蠣蒸籠飯與鹽麴雞肉野菜鍋定食 |
|
|
優選獎 |
能量小姐健康餐飲有限公司 (能量小姐) |
水煮嫩雞胸便當 |
|
|
優選獎 |
紛思波可餐館 (Fancy Poké夏威夷生魚飯) |
清爽夏日波可 |
|
|
優選獎 |
樂邁喬國際股份有限公司(楽波) |
厚切嫩雞胸弁當 |
|
|
一般餐飲組 |
金獎 |
清菜饌(清爽商行) |
椒香花生嫩雞胸 |
|
銀獎 |
聖馬食坊 (天主教聖馬爾定醫院營養室) |
豆瓣清蒸鮮魚營養餐盒 |
|
|
銅獎 |
輕食先生小吃商店 (Mr. Light 輕食先生) |
泰式青檸雞 |
|
|
傑出獎 |
磐石生活科技有限公司宜蘭分公司 (野FUN原食餐廳) |
獵人套餐 |
|
|
優選獎 |
妹妹季手作廚房(妹妹季) |
番茄蔬菜魚 |
|
|
優選獎 |
良食集日商行(良食集日) |
低脂豬肉豆腐漢堡排餐盒 |
|
|
優選獎 |
日南來心肉共生廚房 (日南來心肉共生廚房) |
山海日南情–均衡餐 |
|
|
優選獎 |
費洛獴健康餐盒(費洛獴健康餐盒) |
泰式檸檬魚餐盒 |
|
|
優選獎 |
大采廚房(大采廚房) |
嫩煎豬排餐 |
參賽餐食包含便當、火鍋、定食套餐等多樣餐食,店家從選用食材、料理手法等發揮創意與特色,證明了健康與美味是可以兼得的。這些通路、餐飲業者藉由一道道健康的餐食,為台灣民眾的健康,貢獻一份心力。
展望未來,望各界共同擴大社會影響力
「健康飲食宣言牆」的百家響應與「健康飲食實踐獎」的精彩角逐,皆是推動健康飲食環境的重要里程碑。好食課未來也將協助推展、串連更多產業、場域與社區資源,擴大健康飲食的社會影響力。
健康飲食是全民一起的運動,你我皆能成為其中的一份子,從自身做起,共同關心、關注,讓「吃得健康」成為全民的生活共識。
?點擊連結,加入Line@免費查詢:https://lin.ee/vwHuMEz

