清香、焙香特賞出爐 桃園苦茶油品評賽展現在地實力

清香、焙香特賞出爐 桃園苦茶油品評賽展現在地實力

桃園電子報新聞網 2025-12-13 14:31
苦茶油因脂肪酸組成與橄欖油相似,有「東方橄欖油」之稱。圖:農業局提供

桃園市副市長王明鉅今(13)日前往龜山區農會,出席「114年桃園市苦茶油風味品評示範賽頒獎典禮」,大溪區黃玉龍榮獲清香型特賞獎,龜山區洪偉鑫則獲焙香型特賞獎,王明鉅親自頒獎給予最高肯定。而今年活動更結合「龜山區苦茶油及農特產品展示(售)嘉年華會」及「幸福農村推動計畫」,盛大舉行三部門聯合成果發表會。

王明鉅表示,龜山區農會透過辦理苦茶油品質評比,鼓勵農友持續精進製程與品質,也讓更多民眾認識苦茶油的營養價值與特色。市府已規劃於明(115)年打造苦茶油榨油場,確保優質苦茶油穩定生產,並將持續推廣桃園在地苦茶油品牌「東方珍萃」行銷至全臺。

王明鉅指出,自己一向重視飲食與健康,也長期研究各類食用油特性。苦茶油發煙點高達 252 度,富含單元不飽和脂肪酸(Omega-9),具備烹調穩定性高、風味溫潤等優點,對心血管健康助益良多,是兼具健康與實用性的優質食用油。

農業局表示,苦茶油因脂肪酸組成與橄欖油相似,有「東方橄欖油」之稱。今年苦茶油風味示範賽分為清香型、焙香型2組品評,總參賽點數達205點,較去年134點成長許多,品評賽邀請產官學專家代表共同為參賽苦茶油進行品評,依據苦茶油的外觀、香氣、滋味等項目標準進行評分,每一組別各選出特賞1名,金賞、銀賞及優選等獎項。最終比賽結果出爐,由大溪區黃玉龍摘下清香型特賞獎,龜山區洪偉鑫榮獲焙香型特賞獎。

大溪區黃玉龍榮獲清香型特賞獎,龜山區洪偉鑫則獲焙香型特賞獎,王明鉅親自頒獎給予最高肯定。圖:農業局提供

桃園市苦茶樹種植面積將近160公頃,幾乎全市各區皆有種植,也是桃園的高經濟農特產品,繼去(113)年首度結合農業部茶及飲料作物改良場臺灣茶油分類分級制度(TcoAGs)舉辦桃園市苦茶油風味品評示範賽,今年再度接續辦理,透過活動促進農友技術交流,也讓品質更加精進。

透過桃園市各區農會多年的輔導,苦茶樹種植面積與產量逐年提升,苦茶油品質極具競爭力備受評審肯定。市府農業局為輔導優質油茶產業建立品牌,品評比賽以「東方珍萃」品牌共同行銷,以創造多元化通路及銷售。市府亦積極推動桃園市合法榨油廠設置,預計明年可望於龍潭區成立,透過「在地生產、在地消費」,進而增加農民收益,以提升桃園苦茶油知名度及品牌效益。

本文章來自《桃園電子報》。原文:清香、焙香特賞出爐 桃園苦茶油品評賽展現在地實力

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