【記者 王苡蘋／高雄 報導】114 年高雄大樹苦瓜節於 12 月 13 至 14 日，在大樹區姑山倉庫文化產業休閒園區熱鬧登場，吸引中央、市府及地方貴賓共襄盛舉，展現大樹農業活力與特色農產魅力。
高雄市政府副秘書長王宏榮代表陳其邁市長致詞表示，大樹以「鳳梨、玉荷包、苦瓜」聞名全台，市府長期支持農業升級與品牌推廣，透過每年鳳荔節與苦瓜節活動協助農民拓展通路，提升農產品能見度。
立法委員許智傑指出，大樹白玉苦瓜品質穩定、風味細緻，結合苦瓜節活動可提升產品知名度，並結合食農教育與觀光，期盼持續爭取中央資源協助農民。
林岱樺表示，活動結合農特產展售、美食體驗與親子互動，是推動地方經濟與農業品牌的重要平台。
邱議瑩則肯定苦瓜推廣已邁入第五年，外型、口感與品質皆深獲肯定，呼籲全台民眾把握產季到大樹選購。
活動內容多元，包括農特產展售、美食市集、闖關遊戲、苦瓜料理 DIY 體驗，以及限量千人份「苦瓜鳳梨雞湯」免費品嘗。現場並舉辦苦瓜評鑑及創意料理比賽，吸引 20 組參賽者，展現白玉苦瓜的優異品質與多樣料理可能性。
主辦單位表示，藉由苦瓜節持續提升大樹白玉苦瓜品牌形象，誠摯邀請全台民眾走進大樹、到姑山倉庫品嘗白玉苦瓜，支持在地農業，感受高雄農產的豐富魅力。（圖╱主辦單位提供）
