圖說:日常飲食中的隱形糖,常讓人不知不覺超量攝取。
許多人即使不常吃甜食,仍常感覺午後無力、精神不濟,可能與日常飲食中的「隱形糖」有關。《FJ豐傑生醫》營養師游子嫻指出,問題往往不是「吃太甜」,而是「吃到太多添加糖」,卻沒察覺。
本篇依照國際規範建議,整理每日糖攝取上限,並解析常見隱形糖來源,幫助民眾認識糖攝取觀念,支持日常健康管理。
每日糖攝取上限是多少?營養師:成人每日不宜超過 50g
營養師提醒:「添加糖」才是問題核心。
世界衛生組織與我國衛福部皆建議,成人每日添加糖應控制在總熱量的 10% 以下,換算為:
成人每日上限約 50 公克糖(約 12〜14 茶匙)。
然而一杯常見的含糖飲料、風味優格、某些調味品或早餐飲品,就可能讓糖量瞬間超標。長期攝取過多添加糖,可能與體能表現、口腔與體重管理相關,亦可能影響整體營養平衡。
6 大容易超標的高糖陷阱,營養師提醒務必留意
日常飲食中有許多看似普通的食品,其實含有大量隱形糖。以下為營養師整理的 6 大常見高糖來源:
1. 飲料
手搖飲、果汁、早餐豆漿等,往往含大量添加糖,是容易攝取較高糖量的來源之一。
2. 餅乾、麵包、甜點
精緻點心多半含糖量高,尤其是鬆餅、甜麵包、夾心餅等,可能含有較高糖分。
3. 早餐店飲品
奶茶、可可、麥芽飲品常含高糖,即便標榜健康,也可能藏有大量糖。
4. 含糖咖啡飲品
特調風味咖啡、拿鐵、可可普遍使用糖漿或調味粉,糖量容易累積。
5. 醬料
番茄醬、沙拉醬等調味,含糖量往往超出想像,是隱形糖的大宗。
6. 風味乳製品
市售風味優格、調味乳常含添加糖,若無查看標示,容易吃下超量。
營養師:掌握 3 原則,讓糖量真正下降
除了辨識高糖食品,游子嫻營養師也提出 3 個最必要的控糖原則:
原則 1:留意營養標示
查看「含糖量」與「添加糖」標示,是避免超標最有效方式。
原則 2:減少高 GI 食物
高 GI 食物可能使血糖短時間內快速變化,較難維持飽足感,也可能增加想吃甜食的機會。
原則 3:避免空腹吃高糖食品
空腹吃甜食可能影響血糖穩定性,進而影響日常專注與體能表現。
營養師回覆 3 個常見控糖疑問
Q1:每天 50 公克糖是包含水果嗎?
不是。此上限指「添加糖」,水果中的天然糖不在此限制內。
Q2:代糖是否可以完全取代糖?
代糖熱量低,可作為替代品,但仍應適量,避免過度依賴。
Q3:喝無糖飲真的比較健康嗎?
是。無糖飲可大幅減少每日糖量,是控糖最直接的方式。
免責聲明:本文為健康資訊與產品特性介紹,非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異,若有持續困擾,建議諮詢專業醫療機構。
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