【今傳媒/記者張淑慧 報導】台糖公司今（18）日於臺南台糖長榮酒店舉行「好漾黑珍珠」新品上市發表會，由台糖公司副總經理曾見占主持。發表會別出心裁採用傳統布袋戲演繹台糖早期製糖業務，以及製糖副產品循環再利用的發展歷程。現場邀請專業營養師介紹新產品及關鍵原料「台糖果寡醣」的營養價值，同時展示果寡醣系列產品的多元應用成果。
台糖公司表示，秉持「健康、美味、創新」的研發理念，「好漾黑珍珠」結合台糖生技實力與消費者健康需求。產品主要成分包括果寡醣、黑糖蜜及微膠囊鐵。其中，由蔗糖醱酵轉化的果寡醣有助增添腸道益生菌，維持消化機能；黑糖蜜口感甘醇，富含礦物質；微膠囊鐵經包覆技術處理，提升鐵質穩定性與吸收率，幫助日常補鐵，吃出自然好氣色。台糖將製糖副產品轉化為高值原料，成功研製機能休閒食品，不僅引領健康飲食新趨勢，更充分實踐循環經濟理念。
台糖指出，果寡醣應用範圍廣泛，除保健食品外，也可融入日常飲食。其甜度適中、熱量低，具高穩定性與可塑性，現已應用於台糖蘋果醋、梅子醋、糖廠限定冰淇淋及大林煎餅等產品。台糖長榮酒店也將推出以果寡醣為訴求的茶飲及烘焙食品，讓健康好醣更貼近消費者日常生活。
「好漾黑珍珠」以台糖獨家研發的果寡醣為核心原料，搭配黑糖蜜及微膠囊鐵，口感軟Ｑ彈牙，低熱量、高營養，是忙碌現代人輕鬆保健腸道、補充能量的健康選擇。產品現於台糖健康易購網及蝦皮購物網販售，未來將陸續上架更多實體通路，歡迎民眾踴躍選購。
