一名消費者在松山車站購買類似雞蛋糕的「狗掌燒」時,意外發現食品中藏有金屬異物,疑似是螺絲釘,差點就被吃下肚。業者緊急致歉並追查原因,發現是下料設備的彈簧斷裂所致,目前已更換全新設備並加強檢查機制,避免類似情況再次發生。
方小姐在5日晚間6點多至7點之間,前往松山車站的狗掌燒店購買產品。她在吃了一口後,準備撥開給男友吃時,赫然發現裡面藏著一個灰色、銀色的金屬異物。方小姐表示,好險在給男友吃之前有先發現這個螺絲釘,不然依照男友喜歡一口吃的習慣,一定會直接吞下去。她也提到,當下確實有嚇到,因為想說食品已經有問題了,店家卻還要一直補新的給她。由於無法確定是否有其他金屬碎片被吃進肚子裡,方小姐表示會去醫院做檢查,確保身體沒有受到影響。這家狗掌燒店開業已經1年多,這是第一次發生這種狀況。
店家緊急解釋,這個金屬異物是因為剛換的下料設備彈簧斷裂所造成。業者強調絕對沒有推卸責任,並且已經採取多項改善措施,包括新增固定與防鬆脫檢查機制,以及更換其他新設備。業者也坦承標準作業程序還能做得更好,包含發現異物就要撤下相關產品全面封存,同時也會持續公布改善進度,並向消費者還有大眾致上歉意。
店家老闆表示,新設備裡面是完全沒有彈簧的,裡面就是直接放食物,彈簧的話直接在外面,開關的話直接用按壓來控制。為了避免再發生類似情況,未來下料、下麵糊會改用倒的方式,也就是減少額外的零件。對此,台北市衛生局也強調會派員前往依食品良好衛生規範準則進行稽查。如果有衛生缺失,屆期複查如不符規定,可處6萬至2億元罰鍰。現場發現金屬異物的話,最重可罰2億元。
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