【記者 吳瑞興／嘉義市 報導】時序入冬、氣溫下降，民眾在家享用薑母鴨、羊肉爐等火鍋料理暖身的情形增加，卡式爐因輕便、易用且火力穩定，成為不少家庭烹飪加熱器具的選擇之一。不過，民眾在操作中稍有不慎仍容易發生意外事故。嘉義市政府消防局提醒，日前新北市泰山區於平安夜前一日晚間發生卡式爐氣爆意外，不僅震碎住戶玻璃窗，更造成一名青年肢體多處燙傷，顯示卡式爐若在選購或使用上疏忽，恐導致嚴重意外，呼籲民眾務必留意安全細節，確保居家用火安全。
嘉市消防局表示，選購卡式爐時，應選擇通過國家安全檢驗（如CNS標章）產品，並確認具備安全氣閥、防爆設計、自動斷氣裝置等安全設計；另傳統旋轉卡扣式爐具常因操作不當導致瓦斯罐未能確實對準進氣口而引發意外，建議民眾可選擇磁吸式上罐設計，透過自動對準機制降低誤操作風險，提升使用安全。
嘉市消防局指出，使用卡式爐除應保持通風良好外，也要避免常見錯誤，包括：勿將卡式爐放置於不平穩或周邊有易燃物的表面，以免翻倒造成燙傷或火災；避免兩台卡式爐靠太近或並排使用，以免瓦斯罐受熱過高增加氣爆風險，若需並排使用建議至少間隔15公分以上，或選擇專門設計的並聯式爐具；鍋具尺寸應符合爐架，避免使用過大或超出爐架的鍋具，因反射熱能可能使瓦斯罐過熱而引發危險；使用時勿讓瓦斯罐暴露於高溫環境，避免陽光直射、靠近火源；烹飪過程也切勿離開爐具，應隨時注意爐火狀況，避免油煙或可燃物引發火災。
嘉市消防局補充，使用完畢後應關閉開關確保瓦斯供應切斷，取出瓦斯罐並清潔爐具，避免油漬及食物殘渣堆積；安裝或更換瓦斯罐時，務必先確認爐具旋鈕處於「OFF」位置，檢查瓦斯罐外觀是否完整無變形或洩漏，對準卡槽輕壓入並確認確實卡合（磁吸式設計可減少錯誤安裝），聽見「喀」聲代表安裝到位，並留意是否有異味，若聞到瓦斯味應重新安裝或更換罐體，切勿搖晃或強行擰緊，以免造成洩漏；另瓦斯罐也勿存放於車內或高溫、靠近火源處，避免爆裂風險。
嘉市消防局強調，卡式爐雖便利實用，但安全使用至關重要，呼籲民眾遵守選購與使用原則，才能安心享受冬季吃鍋的暖心時光。
圖：時序入冬、氣溫下降，民眾在家享用薑母鴨、羊肉爐等火鍋料理暖身的情形增加，卡式爐因輕便、易用且火力穩定，成為不少家庭烹飪加熱器具的選擇之一。但嘉義市政府消防局提醒民眾要小心使用，以免發生意外。（照片嘉義市消防局提供）
