超商打破咖啡價格天花板！選用「阿里山豆御香藝伎咖啡」推出每杯2000元手沖咖啡，全台僅5間門市、限量40杯，1月21日開賣。台北信義區也有摩洛哥傳奇品牌進駐，「天堂莊園黃金咖啡」內用一壺逾萬元，換算單杯約4000多元。
超商即將推出要價2000元的手沖咖啡，搶攻精品咖啡市場，選用阿里山豆御香藝伎咖啡，全台僅5間門市販售，總共限量40杯。台北信義區也有號稱摩洛哥傳奇品牌進駐，天堂莊園黃金咖啡內用一壺1萬多元，換算一杯約4000多元，咖啡師指出，定價不只考量咖啡豆價格，手沖咖啡還需加上人力與時間成本。便利商店打破咖啡價格天花板，以頂級精品咖啡館為經營理念，選用當季最具特色、得獎且分數高的阿里山豆御香藝伎咖啡，每杯定價2000元，另有聯合成青葉莊園藝伎咖啡，每杯手沖價450元。對於這樣的高價咖啡，有民眾表示最多嘗鮮喝個一次，也有人直言2000元一杯真的太貴，不會想購買。
現場專業咖啡師還需額外上課進修，提供全程1對1桌邊服務，從聞香、磨豆到啜飲，一步步帶領消費者理解咖啡故事。這款限量咖啡全台共5間門市販售，總共限量40杯，於1月21日開賣，販售地點包含台北信義區、高雄仁武區霞海路，以及新興住宅區台南中西區、台南南區和台南安平區，主要鎖定高消費族群。咖啡師Roxanne表示，台灣的栽種方式在收割時無法全部都能完善，淘汰率高，咖啡豆比完賽的價格就會比較高一些。她進一步說明，高價咖啡豆喝起來口感會比較圓潤，而平價咖啡喝完後嘴巴會殘餘很重的咖啡味道，或是會讓人覺得身體不舒服，甚至出現心悸症狀。
號稱摩洛哥傳奇咖啡品牌也在台北信義區插旗，目前店內售價最高的產品是天堂莊園黃金咖啡，內用價一壺1萬多元，大約是2.5杯，等於一杯4000多元，外帶一杯則是3175元。在咖啡豆市場中，牙買加藍山咖啡豆每磅約150至200美金，屬限量出口的傳統高端象徵；印尼麝香貓咖啡豆每磅約250至1000美金，因麝香貓吃過排出的豆子經發酵處理特殊而聞名。目前市場最貴的是巴拿馬翡翠莊園藝伎咖啡，每磅約600至3500美金，因產量稀少且拍賣競價高，被稱為咖啡界的香檳。藝伎咖啡栽種困難、產量低，加上精品級的細緻處理，稀有性極高，而2000元一杯的精品咖啡等同吃一餐自助餐的價格，是否能讓咖啡迷買單，值得關注。
延伸閱讀：
史上最貴！小7推藝伎咖啡「手沖1杯2000元」 全台5門市開賣
【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
