記者黃玉鼎／東勢報導
東勢區農會梨產業近年來推出全國首創的「瓶中梨」，去年在彰化縣溪州鄉舉辦的「中臺灣農業博覽會」中，相當吸睛；東勢區農會今年再輔導「東榮農場」培育二千瓶的「瓶中梨」，成功率只有五成。「瓶中梨」一瓶的訂價六千元，報名參加今年活動者，每梯次限量推廣優惠價只售三九九八元。
圖說：副市長林陵三（右二）稱讚果農培育「瓶中梨」的創意十足，是推動農業結合觀光休閒產業的新出路。（記者黃玉鼎攝）
東勢區農會總幹事田士欣指出，農會從一0二年開始，就輔導梨農試做「瓶中梨」的推廣活動，搭配休閒遊旅的果樹認養，推動農業結合休閒產業的新出路。「瓶中梨」的栽培，需稼接的梨穗開花、結果後，幼果小於五十元硬幣時，就套上透明的特製玻璃瓶以及套袋，讓幼果在瓶中長大，等梨子長大後採收下來，經過殺菌再加入高粱酒浸泡，就成為高附加價值的「瓶中梨酒」。
「瓶中梨」除了觀賞之外，瓶內的梨子酒也能喝，深具特色。農會推廣股長江國湖說，「瓶中梨」的栽培方法與過程，聽起來好像簡單，但事實上卻困難重重。高接梨幼果套上玻璃瓶後，不能讓昆蟲跑進去，又不能將瓶口封死，要能透氣；瓶口一定要朝下，絕不能讓雨水流入，否則幼果會腐爛；需選擇較遮蔭的位置，日照不能太強。
由於創先嘗試培育「瓶中梨」，有關梨子品種的挑選、梨園環境以及氣候等因素，成功率不高；去年原先預計培育一千瓶，結果成功率才約三成。今年培育二千瓶，成功率已提高至五成。
