【今傳媒/記者張淑慧 報導】台南禧榕軒大飯店旗下榕廷百匯餐廳，秉持「不旬不食」理念，由2025年「TIFBC－臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」特金獎及第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽第一名得主鍾岱錡主廚領軍，以在地食材為核心，打造精緻美味的特色餐飲體驗。該餐廳堅持細緻、健康新鮮與環境永續的經營理念，為賓客呈現優雅且充滿驚喜的高品質用餐饗宴。
即日起，榕廷百匯推出全新平假日午餐饗宴，延續品牌對在地食材的堅持，更以創意小薏仁取代傳統稻米研發獨家燉飯，兼顧Q彈口感與健康無負擔。餐廳融合在地食材推出虱目魚肉燥、虱目魚麵包、現沖牛肉湯、虱目魚希臘沙拉、府城海味鮮湯飯等特色料理。平日午餐提供豐富海鮮吧、現切火腿、生魚片、握壽司、現做手捲，讓饕客大快朵頤。
假日場次更推出松葉蟹吃到飽，搭配海膽干貝、現切爐烤牛肉等頂級食材，用餐體驗更加豪華澎湃。餐廳並提供冰淇淋機、啤酒機暢飲服務，滿足賓客味蕾饗宴。為提升用餐品質，榕廷百匯導入QR Code現點現做服務，賓客只需在座位上掃碼點餐，熱騰騰的現做料理即由服務人員送上桌，免去排隊等候。餐後更可享受琳瑯滿目的精緻甜點櫃，為美食之旅劃下完美句點。
不論是平日商務聚會或假日家族聚餐，禧榕軒大飯店榕廷百匯以最誠摯的料理溫度，邀請民眾親自體驗這場融合健康、在地與奢華的午間盛宴。詳情可直撥訂位專線06-2233678，或至官網及粉絲專頁洽詢。
