【News586/總社長孫崇文報導】
冬季是感受溫暖與團聚的美好季節，坐擁絕美山海景觀的遠雄悅來大飯店推出「聚享時光」冬季赫爾專案，以「聚」為豐富，從餐飲、娛樂、家居全方位滿足旅客需求，以精緻美食享受颯宴與精彩娛樂活動，打造冬日最極緻的暖心歡聚之旅，邀請旅客與家人與家人一起擁抱之旅。
山海尋味美食盛宴共享打造的團聚餐桌
悅來冬季餐飲以「分享」為核心精神，貫穿各具特色的餐飲主題，為客人打造溫馨而豐盛的團聚颯宴。英倫西餐廳以「歡樂暖聚」為主題，獻上爐烤牛肉、蜜汁帶骨火腿、煙圈腸等充滿儀式感的英式經典食材，以及源自18世紀英國的約克夏布丁，並搭配象徵溫暖團聚的英式牧羊人派與英國王室國宴會的加冕雞沙拉，營造溫馨共享的英倫餐敘氛圍。
唐苑餐廳則以「山海尋味」為戒，嚴選在地山海食材，細緻的工法呈現豐盛而精緻的經典颯宴。特別推出迎賓小滿漢料理，集結星油雞、馬告香腸、百香魚膠、蜜汁溪雙寶等多道開胃佳餚，為味蕾揭開序幕。此外，多道主廚推薦更精緻的饗宴包含層次，包括鮮嫩貴妃魚搭配冬筍與雪菜慢火燒製作、細緻精細的「雪菜冬筍燒貴妃魚」；以蜜紅茶、醬油慢燉豚肉，搭配桂竹筍，茶香回甘、肉質軟嫩的「蜜香紅茶燒豚肉」；以鮮快甜彈牙的海洋深層蝦細切炒搭配，清脆生菜，層次分明的「生菜海洋深層蝦松」，道道皆將土地風味化為餐桌上的深刻記憶，成就最動人的團聚時光。
走進山海之間 以生態體驗共享歡聚時光
遠雄悅來大飯店以貼近土地的方式，規劃結合自然生態、永續理念與手工藝體驗的特色娛樂活動，走進山海之間，感受純粹而溫暖的歡聚時光。旅客可參與「有機玩吧」主題遊程，從咖啡豆烘焙到製作專屬耳掛咖啡包，深度體驗咖啡豆到一杯香醇咖啡的產地旅遊，將山海風味化為獨特記憶帶回家；還可前往摩里沙卡野溪溫泉，在山林祕境中與親友共享暖身暖心的自然時光。
夜間在飯店進行「青蛙導覽」生態探索，在星光下相連多達12種蛙類組成的夜間交響樂，認識夜間生態之美，體驗一場寓教於樂的生態探險。
「聚享時光」赫爾專案讓相聚成為永恆的回憶連續兩年獲得《世界旅行》獲獎世界旅遊大獎》台灣領先家庭度假村的遠雄悅來大飯店，圖書館休閒設施服務，滿足各年齡段需求，是家庭旅遊最佳選擇。冬季「聚享時光」居家專案，推出兩天一夜至四天三夜多元居家方案，每間客房均加贈青蛙生態導覽、海洋公園。遠雄悅來大飯店提出了安排行程，讓旅客盡情享受花蓮山海風情，留下永恆的旅行回憶。
