記者陳榮昌/台中報導
遊客抵大甲,欲吃在地出名小吃,時常找不到或難於吃到多樣而未能達到滿足感,致大甲夜市攤販協會近推出近二十種地出名的道地小吃,深得大甲區長劉來旺推祟,表示屆後有來賓前來,將用大甲全席小吃宴客,為地方小吃打知名度。
圖說:大甲夜市攤販協會推出蚵仔煎、烤串燒、地瓜球等十三樣道地美食小吃。〔記者陳榮昌攝〕
自大甲區膺選十大觀光小城後,遊客到大甲拜媽祖或觀光的人潮增多,祗是最重要的是吃點地方知名的小吃,卻因分散經營難找,最多祗能吃到一兩樣,實猶感不足,致夜市攤販協會努力湊合小吃店,朝精緻製作,炒煮後放於於特色碗盤上,讓高貴卻不貴的美食小吃提升品價,成為這價值的餐宴,日前舉辦美食小吃說明會,區長劉來旺受邀請品嚐後,大為讚賞,表示將列為大甲區宴席,屆後有來客時,用在地美食宴客,對地方觀光、美食的推動極有助益。
圖說:樣樣小吃俱有色、香特色,讓人食指大動。〔記者陳榮昌攝〕
因大甲小吃有數十種,大甲夜市攤販協會經整理後,首推出有櫻花蝦塔飯、豬腳拼盤、肉丸、烤玉米、粉腸、臭豆腐、蚵仔煎、地瓜球、燒烤拼盤、招牌蒸餃、韓式炸雞、招牌蛋餅及芋頭西米露等十三道。
劉來旺表示,小吃的味道特別夯,很是吸引人,集成宴席很不容易,更難一次全吃到,相信協會推出道地小吃宴一定會受到觀光客的歡迎。而公所於下星期承辦與社團負責人座談,將首辦用大甲小吃來宴請,希望大家共同推祟,為地方美食小吃盡點力,讓觀光小城的實力更提升。