過年食物 腸胃友善紅綠燈 教你這樣吃 保護腸胃 過好年

過年食物 腸胃友善紅綠燈 教你這樣吃 保護腸胃 過好年

品觀點傳媒 2026-02-05 15:04

過年最開心的事之一,就是可以大吃年菜犒賞自己,但炸的、甜的、油的全上桌,胃都快來不及喘口氣,而且吃太撐、吃太雜腸胃真的容易鬧脾氣!所以快來看看,過年食物腸胃友善紅綠燈,教大家過年也能吃得開心又顧腸胃。 過年這樣吃 保護腸胃不NG: 紅燈區 盡量不吃 主食類 減少難消化澱粉:米糕、油飯、八寶飯 蛋白質類 少吃加工食品:臘肉、培根、香腸、火鍋料、豬肉乾、牛肉乾 飲料 不喝含糖飲料、碳酸飲料 點心 少吃炸年糕、麻荖、糖果 黃燈區 少吃 主食類 炒飯、炒年糕、煎蘿蔔糕 豆蛋魚肉類 避開高油脂菜色:蹄膀、三層肉、內臟、油煎、油炸料理 飲料 乳酸飲料、調味乳、運動飲料、果汁飲 點心 魷魚絲、海苔、堅果類 綠燈區 適量即可 主食類 五穀雜糧飯、蒸蘿蔔糕、芋頭、南瓜、地瓜、粥 豆蛋魚肉類 原型食材最安心:豆腐、豆乾、燉雞、蒸魚 飲料 水、無糖茶、鮮奶、優酪乳、無糖豆漿 點心 水果、豆花、優格、仙草 過年想吃也想顧健康,除了食材選擇,更要記得控制份量。 全穀雜糧 吃8分滿碗 米糕、八寶芋泥可換成雜糧飯、南瓜、芋頭、山藥 豆魚蛋肉 吃1個手掌大小厚度 蹄膀、香腸可換成魚、蝦、雞胸、牛腱、豬里肌

蔬菜 吃1.5個拳頭 花椰菜、青江菜、香菇、茼蒿通通多多益善

餐後水果 吃1個拳頭 糖果餅乾改成當季水果:橘子、蘋果、草莓、芭樂

飲料 喝一杯無糖飲品或乳製品 無糖茶飲、水、鮮奶、優酪乳都是好選擇 營養師小提醒 過年暴飲暴食最容易誘發胃食道逆流、消化不良,建議少量多餐、細嚼慢嚥,搭配溫熱無糖飲品,幫助腸胃順順運作,讓腸胃也能開心過好年。

本文由《品觀點》授權提供

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