冠軍調酒師鄭亦倫Allen主理的Drizzle by Fourplay與知名甜點品牌Don Don Studio再掀跨界新作！兩大名店攜手推出以平民百姓為靈感的限定餐會《煙火氣》，將於2026年2月9日與10日晚間在Drizzle by Fourplay登場。本次餐會結合台灣風土風味、創意調酒與甜點設計，打造感官層次豐富的沈浸式跨界盛宴。鄭亦倫表示：「餐會主題《煙火氣》以台灣便當、餐車為主題，我們將便當菜轉化成甜點搭配調酒，重新創意詮釋，整場餐會有5道甜點與5杯調酒，期待用便當、自助餐等平民老百姓的味道延伸想像、突破侷限。」
Drizzle by Fourplay 與 Don Don Studio 再次合作，由調酒師 鄭亦倫 Allen 與甜點師 棠棠 共同策畫。他們選擇將長期關注的風味實驗，帶回生活最熟悉的起點。在這個節奏越來越快、情緒越來越需要被安放的年代，不談高端食材，也不刻意炫技， 而是選擇從台灣人最熟悉的便當菜色出發。在 Drizzle by Fourplay 一貫以「永續」為核心的精神下，Allen 將邊角食材、剩餘風味重新轉化為酒體結構；棠棠則把那些看似平凡的菜色，轉譯成能被細細品嚐的甜點語言。兩人以各自擅長的方式，讓風味回到日常，同時回應土地與環境。 用甜點的形式，重新詮釋那些你我都記得的日常味道。
鄭亦倫提到：「你以為甜點只是甜， 但在這場餐會裡，永續並不是口號，而是創作的起點。 這場餐會想做的， 是把「你記得的那個味道」， 藏進口感、香氣與尾韻裡。第一口，讓人困惑； 第二口，開始聯想； 到了某一口，你會突然明白『欸！這真的就是我熟悉的那道菜』」而每一道甜點， 都從『食材零浪費』的概念出發。
《煙火氣》活動資訊：
日期：2026.02.09 / 2026.02.10
時間：20:00 開始
地點：Drizzle by Fourplay（台北市大安區東豐街 61 號）
每席訂價：$2,380+10%（訂位需預收 $1,000 訂金）
⚠️ 活動座位有限，僅限預約者入席⚠️ 本活動含酒精飲品，僅開放成年人士參加
? 訂位與洽詢：02-2707-3802
? 訂位連結請見 Drizzle by Fourplay 官方社群
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