農曆新年最溫馨的畫面,莫過於初二回娘家與家人圍桌團聚。高雄萬豪酒店看準這份年節情感,將於2月18日推出充滿年味與儀式感的「娘家宴」,以細膩講究的中式桌菜、完善貼心的宴會服務,並結合樂團現場Live演唱,為回娘家的團圓時刻增添熱鬧歡騰的節慶氛圍。
↑圖說:高雄萬豪酒店2月 18 日盛大舉辦熱鬧溫馨的「娘家宴」,為回娘家的團圓時光增添歡騰氣氛。(圖片來源:高雄萬豪酒店提供)
高雄萬豪酒店表示,今年初二娘家宴主打10人份中式桌菜,每桌18,800元加10%服務費,席間享果汁暢飲,並貼心規劃6人桌席與蔬食套餐選項,回應不同家庭成員結構與飲食需求,讓闔家在年節期間能輕鬆共享一桌好菜、安心團圓。
宴席菜色由飯店宴會廳廚藝團隊操刀,嚴選台灣在地食材與節慶珍饈,層層鋪陳寓意吉祥的團圓饗宴。開席的「馬上幸福團圓拼盤」集結澎湖小卷薑燒、鹽埕香蔥鴨肉、旗津蜜汁丁香魚、綠芥鱈魚卵與東港烏魚子串,象徵圓滿團聚、福氣滿載。暖湯「三絲鮑絲魚膠羹」湯色澄潤、口感溫厚;主菜「大樹破布子醬蒸鮮龍蝦」與「荷葉古法蒸永安龍虎斑」,分別以鹹香回甘與清雅蒸功,展現粵式料理的精髓與食材本味。
↑圖說:高雄萬豪酒店初二娘家宴不僅提供精緻桌菜,更邀請在地樂團現場 LIVE 演唱,場面熱鬧非凡。(圖片來源:高雄萬豪酒店提供)
隨後登場的「櫻蝦北海道干貝煎甜年糕」外酥內糯、年味十足,「那瑪夏山胡椒燉肉」香氣奔放、層次豐富;壓軸以「一品砂鍋鮑魚醃鮮燉土雞」溫潤收尾,甜點則端上燕窩桂香八寶甜芋與椰香地瓜圓西米露,為團圓宴畫下甜美句點。
偏好更私密空間的賓客,也可選擇8樓皇愉獨立包廂,初二同時提供午、晚宴中式桌菜,每桌26,800元加10%服務費,另有6人桌席每桌10,800元加10%,以及每位1,500元加10%的十道蔬食套餐,滿足不同規模與需求的家庭聚餐。
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