記者林重鎣／台中報導
台中市大里區農會四健會於十一日上午8點號召四健會員、義務指導員組成的「四健農業服務團」數十人，在樹王里尹志強班長的水蕹菜園辦理協助菜農採收空心菜活動，增加對家鄉農業之認同感。
大里區樹王里內主要栽種作物為水蕹菜，栽種面積三十幾公頃，據大里區蔬菜產銷班第2班尹志強班長表示，水蕹菜的特性為天氣愈熱愈適合生長，是夏季最好的應景蔬菜，且採摘後一個月，菜苗就會生長到可摘採的長度，農民不需付出太多的成本；惟目前較欠缺人工幫忙採收，目前工資以時薪120元計算，吸引一些失業人士來幫忙採水蕹菜，惟亦增加農民採收成本。
自油價、電費接連上漲後，連帶使得田租（1期1萬元漲至1.5萬元）、生產農用資材（肥料、苦茶粕--等）亦「漲」聲不斷，徒增生產成本，致菜農獲利降低。
大里區農會發動四健會員、義指數十名協助農友採收水蕹菜、捆綁成束，再剪成一束一束及搬運送貨車待售，期縮短農友工作時間，節省工資。
就讀中山醫學院的黃意雅會員在艷陽下，穿青蛙鞋腳踩水裡彎腰採收水蕹菜，不到5分鐘，就腰酸背痛覺得當菜農不簡單；「誰知盤中菜 株株皆辛苦」四健會長張雯雅表示，以後須將盤中菜吃光光，一來珍惜食物，再來感謝農友辛勤的栽種，我們才有豐盛的蔬菜可吃。來自加拿大20歲的草根大使Brianna Anderson
小姐穿長筒雨鞋下田體驗採收，在尹志強班長示範割採之下，巧手拿著鐮刀彎腰割水蕹菜，手腳靈活，捆綁成束動作還蠻 ok，經詢問才知其家為酪農戶，時常有飼養乳牛及採摘作物的經驗。
發動四健會員、義指協助採收水蕹菜，縮短農友工作時間，節省工資。藉由公共服務活動，培養四健會員、義指服務的熱忱，學習犧牲奉獻的精神及體認農人的辛苦，進而提升四健會投入公益的形象。活動後，帶加拿大草根大使Brianna Anderson 小姐參訪、認識樹王公及交流聯誼。
