日本的傳統飲食文化之一的”抹茶”。可是，天天喝抹茶的人其實非常少。另一方面，在NY卻似乎吹起一股”Matcha”風潮。
為什麼抹茶在NY大受歡迎呢。那理由果然是”美容效果”。這次，現在馬上回顧一下抹茶的魅力吧。
■抹茶BAR在NY超夯！
去年，在NY的布魯克林・威廉斯堡，新開幕了一間抹茶專賣咖咖聽『Matcha Bar』。
喝杯咖啡和能量飲料，度過忙碌日子的紐約客們。可是，喝太多咖啡和能量飲料，對身體其實並不好。
發現那點，知道抹茶好處的2字頭兄弟選擇開始經營抹茶專賣咖咖聽，一開始就吸引大批媒體採訪！ 也點燃了美國的抹茶風潮。
在『Matcha Bar』，試喝多種日本抹茶，最後選用感覺最能被美國人接受的愛知縣西尾市的抹茶。在日本參觀茶葉生產過程等，講究的態度不輸給日本人呢。
■抹茶的美容效果
深受紐約客注意的抹茶好處。抹茶中，有豐富的維他命A、C、E、B1、B2、K。因此，可以期待有以下的美容效果。
（1）抗老化
也被叫做維他命ACE，這些維他命的抗氧化力極佳。也就是說，能幫助抑制造成老化和癌症原因的活性氧。
（2）調整腸道環境
維他命A有保護腸道粘膜的作用，維他命B群則是幫助腸道蠕動。維他命C也能幫助腸道運動，以及是有益菌的食物來源。有排便困擾的人，一定要喝抹茶唷。
（3）瘦身
被認為具有燃燒脂肪效果的兒茶素，抹茶之中也有豐富成分。喝抹茶再做運動，說不定可擁有理想身材！
週遭就能獲得好品質的日本人，不多多攝取抹茶就太吃虧了。不光是咖啡和紅茶，下午茶和吃零食時，不妨選擇抹茶吧！
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