衛福部日前公布2014年十大死因，癌症連續33年蟬聯榜首，去年全台死亡人數16萬2911，平均每3分13秒就有一人死亡，死亡時鐘較前年快了11秒。去年因癌症死亡人數達4萬6094人，比前一年度多出1303人，占約所有死亡人數三成，平均每11分24秒就有一人死於癌症，癌症死亡時鐘較前年撥快20秒。癌症中以食道癌死亡率飆升最多，衛福部國健署推論，可能和國人抽菸、飲酒和嚼檳榔的習慣有關。
十大死因癌症連續33年榜首，大腸癌已連續第7年蟬聯國人的十大癌症發生數首位，居癌症死因第3位，每年發生人數超過14,000人，每35分鐘就有1人罹患大腸癌，每年因大腸癌死亡人數超過5000人。另外，根據國民健康署最新癌症登記之大腸癌資料，與經濟合作與發展組織 (Organization for Economic Co-operation and Development; OECD)的35個國家相比，臺灣大腸癌的發生率排名第5高，死亡率則排名第11高，因此，如何預防大腸癌確實值得大家重視！
張琅傑在一篇《台灣第一，全球倒數第一》文中談到「台灣有兩項第一名的統計數據，第一項是自1982年起即高居國人十大死因之首的惡性腫瘤，另外一項則是自2002年開始蟬聯全球第一的洗腎病患占總人口比率，因為不論以衛生服務、環境或社會經濟各項指標，都不應該有這種不光彩的統計數據。這個困擾的問題從最近幾年不斷爆發的食安事件：瘦肉精及四環素、塑化劑、毒澱粉、大統及富味鄉混油、銅葉綠素鈉、餿水油、飼料油、頂新的黑心食油等等，沒完沒了的食安風暴，才是造成這兩項第一的結果。」
食策會全稱「財團法人台灣食品產業策進會」，隸屬衛生福利部下，與目前隸屬於經濟部工業局的台灣食品GMP協會地位平行。食策會的成立目的則是，為「結合台灣食品良好作業規範（GMP）發展協會能量」，綜整食品製造業、原物料供應業、流通業及餐飲業等食品產業供應鏈，共同策進台灣食品產業之安全衛生及經營管理之健全發展為宗旨。
「食策會與GMP協會」隸屬於不同單位，筆者特別提出這兩個單位只要讓讀者知的權利，在去年食安風暴後頂新魏應充辭去GMP理事長一職。緊接著被安排了『食策會』董事長一事，食策會在《BO》報導這則新聞後，已經表示將進行改選，取代魏應充董事長一職。
台灣的食品安全把關，都由這一批人轉來轉去，就只能讓業者以「球員兼裁判」的方式來管理食安問題。您想怎麼可能不出問題？到目前為止，這些做黑心食品的人或公司，那一件被法院判決能讓人民有舒發壓力的感覺？能像國外的判例那麼痛快，如美國的「雷諾煙草案」等等。
大腸癌已連續第7年蟬聯國人的十大癌症發生數首位，又是世界之冠，這與我們食安的控管有絕對的因果關係；而衛福部國健署的推論，『可能和國人抽菸、飲酒和嚼檳榔的習慣有關。』筆者想又是一件官方為企業脫罪的說詞，真貼心的一句推論，是非曲直自有公斷，人民又不是傻子，只是衛福部不敢面對的事實！
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