喜愛收看美食頻道的朋友一定對Jamie Oliver不陌生，一口濃濃的英國腔，加上俐落迅速的高超廚藝，不但把自己的「食尚」節目經營得有聲有色，多本著作更成為熱衷於下廚粉絲書櫃上的必備寶典。除此之外，大力提倡有機飲食的健康概念，讓他在全世界的「飲食圈」中佔有相當重要的地位。
除了在書本、網路以及在電視上看到他的精采事業，他手上所經營的6大體系餐廳更是業界的傳奇，其中店數最多，分布相當廣大的Jamie's Italian餐廳，目前在全世界總共有51家，而在明年度，雖然目前並未確認地點，不過已經開始計劃即將在台開設分店，相當令人期待。
Jamie's Italian依據Jamie Oliver的理念進行環境與菜色的設計，希望能夠提供饕客輕鬆舒適的用餐環境以及有機熟成的各式食材，現在亞洲地區除了新加坡以及香港外，台灣將成為第三個進駐的區域，想必大家都等不及了吧！
Text、Photo / men's uno
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