記者蘇彩娥／南投報導
南投縣魚池鄉「金龍山」是欣賞低海拔賞日出及雲海景緻的美景勝地。為了因應日趨增加的遊客數，日月潭國家風景區管理處於觀景3亭下方新建第2停車場與森林步道，自5月底開始動工，歷時半年，耗費1100萬元，終於完成。森林步道全長200公尺，連結第2停車場與觀景3亭之間，步道保有肖楠林等自然景觀樣貌，穿梭林間能夠體驗自然風貌、享受森林浴。
明年1月1日元旦當日，日月潭國家風景區管理處將於魚池鄉公所於金龍山辦理跨年迎曙光活動，並有晨曦音樂會及原聲天籟等精彩表演，魚池鄉長陳錦倫邀請大家參加完活動後，可至鄉內特色景點走訪，認識魚池三寶農特產業，如茶廠品茗紅茶、東光花卉區採買蘭花、大林休閒農業區買香菇、喝咖啡等。
鄉長陳錦倫表示，感謝交通部觀光局日月潭風景區管理處於今年發包魚池鄉公共造產–低海拔看日出看雲海最漂亮的「金龍山」3停的下方，鄉公所整理出一個平台，並搭建一座漂亮的步道連接到金龍山第3號涼亭於其他2座涼亭做一個串連，並雇工將公所植栽肖楠園下方的雜草及雜物清除，所以不論是到金龍山賞日出、登山也好，看到肖楠林的下方非常的乾淨，心裡就非常的舒適；在這邊，阿倫要熱情的邀請民眾於105年元旦早上5時，在投131線停車場下方開始步行登山，一起上來金龍山賞日出，迎接2016嶄新的一年。
來自台中的遊客張先生說，在網路上看到魚池鄉的金龍山是低海拔看日出看雲海最漂亮的地方，所以慕名而來，原以為應該是很荒涼的地方，沒想到這邊的林相竟是這麼漂亮，樹下都整理得很乾淨，可見鄉公所很用心的規畫，下次還會帶友人一起來這邊登山賞日出。
另，魚池鄉的日月潭精品咖啡是魚池鄉三寶外之新興作物，公所為了讓轄內業者有機會學習更多咖啡知識，每年舉辦咖啡研習課程，已邁入第四個年頭，針對咖啡栽培管理、烘豆、萃取之變因探討及控制等課題，今年度首屆日月潭精品咖啡評鑑，有七成達精品等級，水準之高令各界驚豔，其中特等獎得主–日月星舞民宿沈詠為在上月參加2015台灣咖啡節烘培競技，更獲得季軍殊榮，顯見日月潭咖啡在後製處理上進展神速，三寶加ㄧ『咖』A咖儼然成形。
除了推動學術課程外，魚池鄉公所每月第一周星期三固定舉辦『日月潭咖啡趴』分享會，邀請SCAA杯測師主持，鄉長陳錦倫表示，公所舉辦咖啡趴是想讓農民彼此分享精心所生產出的優質咖啡，藉由品嚐分享會，彼此互相學習咖啡的種植過程予以交流。
近期咖啡趴舉辦梯次為105年1月6日上午10點，只需攜帶50公克咖啡豆即可至魚池鄉公所中庭參加，歡迎對咖啡有興趣的朋友前來交流。後製方面，公所特別委託日月星舞民宿沈詠為提供免費代烘服務，有意願參加咖啡趴的民眾，請將650公克生豆送至日月星舞民宿 (收件時間105年1月1日上午8點至1月2日中午12點，限額15份)。相關活動訊息內容若有疑問請洽農經課莊課長049-29895371＃50或林小姐＃52。
