| 最近民眾去買菜時，是不是發現明明過完年應該會調降的菜價依舊居高不下?有網友就在臉書PO文，一顆高麗菜竟然從30元漲到170元，但反觀本來單價就比較高的有機蔬菜，菜價波動反而還沒這麼高... |
最近民眾去買菜時，是不是發現明明過完年應該會調降的菜價依舊居高不下?有網友就在臉書PO文，一顆高麗菜竟然從30元漲到170元，但反觀本來單價就比較高的有機蔬菜，菜價波動反而還沒這麼高，這大多是因為直接向栽種農民簽約，減少近貨成本，出現了有機菜比一般菜便宜的有趣景象。
(圖/中天新聞)
鮮綠高麗菜，是鐵板燒常見菜色，但這陣子的菜價居高不下，業者只能含淚自己吸收成本。不止業者叫苦連天，就連民眾逛個一圈菜市場也是超有感。有網友在臉書po文，買了一顆高麗菜要價170元，而且還會持續漲到元宵，先前同一等級的只要30元，換算下來一顆高麗菜，翻漲近五倍。反觀單價較高的有機蔬菜，在這波菜價波動上，反而沒這麼明顯，目前一般栽種的高麗菜，一台斤最貴到130元，有機栽種法則是90元。這大多是因為，業者直接向栽種農民簽約，少了中間的抬價，還有就是大多以溫室，或精緻栽種為主，減少氣候影響。
在一般民眾印象中有機菜一向以較貴，但先前寒害後來又下雨讓菜價居高不下，有機菜跟一般疏菜價格差距不多的特殊現象，恐怕到元宵前都還會出現，多多貨比三家，才能吃得精打細算不吃虧。
本文出處：http://bepo.ctitv.com.tw/2016/02/29206/
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