台灣的美麗與哀愁
民報
2016-02-19 00:00
台南地震造成大樓倒塌悲劇後,台灣人民再度面臨居住環境的恐慌。台灣的地理位置剛好位於太平洋火環帶上,而這幾年,火環帶上的大地震頻率日漸密集;以台灣老舊建物高達三百萬戶的情況下,下一次大地震如果再發生,受難者又換一批人,一樣的捐款,一樣的搶救,劇情勢必重演。而每一次災難之後,總要讓人見證台灣最美的人心,也要讓人看見最貪婪的哀愁,這樣的兩極命運何時可以改變?
從食衣住行到娛樂,幾乎每一個行業,都存在貪婪的企業黑手,這種情況,也不是台灣獨有。黑色企業生產所謂的黑心產品牟利,黑心食品可以使人慢性死亡,但是碰到災難,黑心建築物也證明了可以一夕讓人致命。而這些黑心企業用財富收買政府,甚至法院,用黑手滲入國家法律和制度,改造成有利自己的共犯結構,然後從中掠奪私人的財富;一但政府治理對這些企業財團表現懦弱時,企業黑手就更加肆無忌憚,利用法令掩蓋政府的耳目,舉一個最簡單的例子:
2013年3月26日,被全世界環保專家認為可能帶來世紀災難的基因改造食品公司--孟山都,透過美國國會公關游說團體的施壓,收買國會議員,讓國會通過所謂的《孟山都保護法》。在這個法令下,所有的基因改造食品,在全美賣場販售時,可以不需要明確標示產品屬於基因改造食品。這個法條被偷偷夾雜在其他國會法律中,送進白宮歐巴馬的桌子上;全部等待總統簽名的法律,五花八門,一共二百多頁,這條保護法律就夾在第78頁,準備偷渡。果然,歐巴馬總統並沒有時間過目每一條法律,《孟山都保護法》終於通過了。但是,嚴密觀察監督國會的環保團體發現了這條可能危及消費者健康、甚至破壞自然環境的法案,全美許多地方開始出現維護食品安全和環保抗爭行動,環保團體譴責歐巴馬總統遭受孟山都財團的收買。孟山都是全世界最大的基因種子公司,也是全球最大的基因食品供應商、食品添加物製造商,但卻也是惡名昭彰的公司。過去,越戰時候的落葉劑,就是這家公司的發明,造成越戰後百萬名越南畸形兒;還有可能使萬物滅絕的除草劑,也是這家公司產品,銷入台灣的除草劑名稱是「年年春」,你到鄉下走一遭,還可以到處看到年年春廣告;孟山都也是全世界最大的基因種子庫,目前全世界玉米、大豆、棉花,有八成以上都是這家公司提供的種子,印度、中國、中南美成為基因產品基地。今天,走在台北街上,就算早餐店的招牌說「本店不用基改黃豆豆漿」,但是台灣每年進口400多噸的黃豆,百分之八十屬於基改黃豆,產地就是中國,你喝的豆漿,很難擔保不是基改黃豆。2010年,孟山都旗下的國際種子公司,透過江澤民的兒子江綿恆的穿針引線,把基改種子引進中國,中國黃豆產地東北從此淪陷。這家企業為了賺錢,完全不擇手段,這也是被國際稱為邪惡企業的原因。90年代,孟山都把基改棉花種子引進印度,印度許多農民從此被孟山都綁架,因為不堪被孟山都公司壓榨,每一年有數萬農民自殺。這家公司如果還被美國法律保護,這個世界肯定沒有明天。美國公民團體的抗爭,加上農民自發自動拒絕基改種子,經過半年後,歐巴馬終於順從民意,把《孟山都保護法》廢除了。現在,全美賣場的基改食品,必須全面清楚標示基改食品字樣,提供消費者透明資訊,台灣去年也實施基改食品必須明確標示。
每一個時代,都免不了像孟山都這樣黑心企業的存在,人類對黑心食品的抵抗,也坎坷走了三百年。第一個對黑心食品提出攻擊的是英國的阿庫姆,阿庫姆是一位喜歡美食的化學家,他寫了第一本有關食品的書名叫《論食物造假和廚房毒物》,在倫敦出版,這一年是1820年,這個時代的歐洲社會以倫敦居首,市場上假造的食品氾濫,從咖啡到麵包,甚至茶葉,四處都可以買到假的東西。他在書中說:「我們所吃的泡菜是用銅染綠的,我們吃的醋是用硫酸稀釋的,我們吃的乳酪是壞掉的牛奶加入米粉或木薯,我們吃的糖果用鉛染色,我們喝的檸檬汽水是酒石酸配製的,我們喝的茶葉是黑刺李葉假造的。」在書中,作者也利用化學知識,教人判斷食品真假,他說:真的奶油滴上碘酒會變黃色,假奶油會變藍色。此書一出版,歐陸國家引起很大回響,但是最痛恨他的,當然是造假的企業商人。當年,英國是歐洲工業化最早的國家,但是商業上還使用古老的「貨已售出,概不退還」的觀念,並沒有所謂的食安法用以保護消費者,或對造假的黑心商人起訴的刑事法。政府把買到假貨的人,視為自己缺乏運氣的民間行為,受害者也只能自認倒楣;但是,這本書的出版,為英國社會帶來新的思考。痛恨阿庫姆擋人財路的企業家終於聯手,用了一個盜取圖書館書籍的差勁理由,把阿庫姆驅逐出境。阿庫姆最後回到德國故鄉,但是他也種下了英國食品安全的思想,1860年,全世界第一部《反食品造假法案》最終在英國通過施行。
阿庫姆用化學知識抵抗黑心企業集團,一路走了40年,終於等到第一部食品安全法案出爐。但是台灣呢?長期以來,國民黨政權的建築法第13條把建築師放在唯一的監造設計管理者角色,而建築商人用金錢綁架建築師,使建築師失去客觀超然的地位,成為典型的建商共犯集團。建築師既是建築商人的橡皮章,也是建商的合夥共犯之一,於是任由建商要求變更設計,甚至用錢買通政府的建管人員,一手遮天,偷工減料,胡亂施工的結果,終於闖下滔天大禍。財團建商綁架法律數十年,和美國黑心基改食品企業偷渡法律,如出一轍。我們不敢說台灣不存在具備良心的建築商人,但是與其相信建商的良知,不如設立嚴格的法律規範。美國的建商也存在一案建商,所謂一案建商也不是人人非法,但是美國建築法強制規定:建築師不可以自己監督建築施工,施工和監督必須委外,以避免球員兼裁判。這些立法實在值得台灣參考。
說實在,電視鏡頭的悲劇眼淚已經太多,台灣面對災難所展現的美麗人心,的確令人動容;但是,經過災難後,我們更期望災難換來教訓,政府要真正杜絕黑心建築商,必須從法律層面開始。台灣新國會加油了。
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