近來陰雨綿綿，你是否很期待見到陽光呢？這樣的天氣我們需要更多美好的事物，例如一個可以見到日光的位子、一杯好喝的咖啡、一處充滿記憶的空間。位於以色列的餐館Kofinas 便是擁有所有條件的地方，而更棒的是，她還充滿了故事。
由以色列Tzur Moshe 文獻委員會選定建造的這間咖啡餐館，是由一棟廢棄的建築改造而成，當地的企業家們生活成長於此，在多年後有了發展，對於此處的建築環境依舊有著深厚的感情，因此委託Ron Shenkin’s Studio 建築設計師工作室重新替這裡賦予新生命。
為了將此處的歷史性呈現，他們不只是改建了一間咖啡廳、一間餐館，更在空間旁打造了一處博物館以及檔案中心，但僅用玻璃門隔開了兩個空間。整個空間中，以黑色金屬與木頭呈現了舊建築的工業氛圍，並多以開放式的陳列架展現咖啡廳內的開闊感，色調相對來說簡單許多，倒是處處皆多了些許綠意點綴，增加空間中的活潑氣息。
咖啡廳內的多數設計，皆是以歷史照片為主要素材，除了牆面上的掛畫、桌面上的圖像及文字，門面上也是採用歷史照片的造型作為設計元素，為了不讓咖啡廳內的視覺因為這些裝飾顯得過於凌亂，這些設計元素皆以黑色調呈現，與黑色金屬成為簡單的主色。
以色列的艷陽高照，既然是當地特色，設計師們也將這樣的優勢運用到咖啡廳中，大面的玻璃門讓自然光線得以毫無顧忌地灑落至室內，而綠意盎然的植栽與木頭色，則讓空間內顯得明亮舒適，廢棄建築能此姿態重生，讓一個空間擁有新生，這豈不是設計改變世界的最佳案例？
Text / Irene Hsu
via / Designboom
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