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新喀裏多尼亞 盡享海島的法式浪漫

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新喀裏多尼亞 盡享海島的法式浪漫

據說,因酷似家鄉蘇格蘭(舊名喀裏多尼亞)而將這塊土地命名為“新喀裏多尼亞”的人是庫克船長,那已經是1774年的事了。19世紀英法殖民地之爭塵埃落定,南洋的這一大片島嶼最終落入拿破侖三世的手中。雖然從簽證上可以看出它把握著相當的自治許可權,但是1957年至今,新喀裏多尼亞依舊被喚做法國的“海外領地”。法式的味道在前往首都努美阿(Noumea)的班機上已經開始飄入鼻翼,那是牛角麵包,味道細而不膩,跟在北京吃到的很不一樣。雖然身處地球的另一端,與法國本土相隔2萬公里,但到處都瀰漫著法國南部的氣息。在米白色主調的建築中,時而跳入視線的地中海風格的店舖都涂著檸檬黃、鮭魚粉、薄荷綠的顏色,呈現出蠟筆畫般的清新。精緻時髦的街道,食品店和咖啡館裏的法國麵包,椰子樹下依稀入耳的法文發音??就連市中心廣場、街道花園盛行的都是法國南部的滾球遊戲——到處都是法國的影子。

無論是松木(Ile Des Pins)、棕櫚(Ilot Maitre),還是洛亞蒂群島中的利富(Lifou)、馬雷(Mare)、烏韋阿(Ouvea),每一個名字都意味著一處度假勝地或是蜜月的天堂,意味著你需要在那兒消耗掉一日或是數日的時光。但是,如果你以為新喀裏多尼亞只有海和沙灘,從努美阿一路向北,你會發現迥然不同的另一個自然。大特裏島(Grande Terre)是長約400公里、橫寬卻只有50公里的“法棍麵包”,分為北部州與南部州,又以中央山脈為界阻隔出景致截然相反的東、西兩海岸。

你必須要忘掉努美阿,因為她與她所在的主島的風格其實是格格不入的。被綠毯覆蓋的綿延起伏的丘陵、時而點綴著羊群的草原牧場、廣袤蒼涼的平原、熱帶雨林繁茂的深山??這些還只是大特裏島的一部分。北上還可見茶色的地肌,源於埋藏在山中的鎳礦——新喀裏多尼亞的鎳礦儲量在全世界排名第一!

已經過了盛夏的季節,努美阿的太陽明媚卻不暴戾,遊客們不知從哪紛紛浮出水面,將身影散佈在沙灘、海灣以及大大小小的路邊咖啡館。

男人們在安斯巴塔(Anse Vata)海灘擺弄起沖浪板,一隊越野自行車手在海濱大道上招搖過市。我驚訝于努美阿原來有這樣明媚妖嬈的一面。想一口氣看遍她的百態千姿,最好的辦法是跳上披著紅藍外套的古董小火車,去看看檸檬灣的沙灘上一字排開的五彩風帆;在可可提埃廣場一片濃綠中“燃燒”著的火焰樹;摩塞爾灣澄藍的海面上漂浮著的帆船的倒影;當然還有點綴在白皮膚之間的褐色臉孔和溫暖的笑容??這是個風情萬種的城市,怪不得她被稱為“地球另一端的巴黎”。如果在這裡遇上堵車或是交通管制,那一定是個大日子。例如一年兩度的狂歡節。安斯巴塔海濱大道水泄不通,敲鑼打鼓的車子排成了長龍。小丑、將軍、妖怪、海盜??粉墨登場,順理成章地現身在同一條大街上。人們一掃往日的含蓄,將激情毫無保留地釋放,狂歡之後的熱舞一直持續到午夜時分。

在新喀裏多尼亞,最難忘的是小到只有一座燈塔的燈塔島(Ilot Amedee),這座只要花上15分鐘就可以漫步一週的無人島位於首都以南23公里處。沒有酒店、沒有機場,也沒有飯館,往返于燈塔島和努美阿之間的主要是Mary D EntreprisesSARL的“海豚號”。事實上,燈塔島的一日遊在過去30年裏都是新喀裏多尼亞最受歡迎的線路之一。

摩塞爾灣塞滿了帆船。還來不及欣賞水中桅桿的倒影,輕快的南洋音樂就已飄入耳畔,棧橋上幾名年長的水手撥弄著吉他催促遊客上船。船破水而出,以努美阿首屈一指的航速將浪花甩在後頭。據說,運氣好的時候,真海豚還會追著我們這只假海豚嬉水呢。“海豚”號雖小,五臟俱全,船上設施完備,看得出,他們在提高乘坐的舒適度方面一直不遺餘力。早餐還沒著落,幸好酒吧出售美味的牛角麵包。狼吞虎咽之際,島已開始進入視線。沙灘給陸地戴上了一條白色的珍珠項鍊。塔在一片綠色的擁抱中赫然矗立,就在陸地中央,孤獨而優雅。

30分鐘後“海豚”上岸。步下長長的棧道,迎接你的是一個與海水同樣顏色的指路牌。最特別的是,分別指向四面八方的箭頭上標著通往雪梨、巴黎、舊金山、東京等城市的公里數。

喜歡與海嬉戲的人已經性急地在一支支草棚陽傘下做起準備,幾個換好潛水衣的遊客踏上汽船疾馳而去,馳名世界的南太平洋海底世界即將對他們敞開懷抱。新喀裏多尼亞被全長1600公里的帶狀珊瑚礁蜿蜒圍繞,其中,主島西海岸由北到南長達700公里、寬200米到1公里不等的礁群僅次於澳大利亞的大堡礁。

現在,燈塔島及其周邊已經被指定為自然保護區。我們坐船駛向深海,船員將一條五六十釐米長的魚投入水中,餌已經這麼大個兒,來吃它的不知是怎樣的貨色?大家在船舷上一字排開,拭目以待。很快,一個黑色的大傢夥聞風而至,迅速咬住了水手為它準備的午餐。瞅準時機,放餌的“廚師”將繩子猛地一提,一條鯊魚浮出水面,嘴裏還死死地咬著魚不鬆口!見識過了鯊魚,我們又換上了玻璃船,從船底可以看到碩大的珊瑚體、肆意游動的美麗魚群。突然,水下多了一個龐大的怪物,仔細一看,原來是我們的“船長”,他像泥鰍一般在水中翻滾,身手矯健。幾名遊客也按捺不住縱身躍入水中。我們將手中的麵包撕成碎片,麵包一入水,立即成為魚群瘋搶的午餐。緊接著,一群體形更大的魚也來湊熱鬧,麵包下去,又一陣騷亂。原來,就連新喀裏多尼亞的魚都是吃“法棍”長大的!

船一步步靠近島中心燈塔,遠遠看去,純白的塔身配著透明的藍天,煞是好看。有椰子樹向道路中間傾斜下身子,成了迎接路人的綠色傘蓋。塔身遍佈密密麻麻的鉚釘,像拼接在一起的積木。檸檬黃的門楣上簡要記載著塔的建造時間和建造者的名字。

遵照拿破侖三世的命令,這座燈塔當年在巴黎是用最先進的技術打造而成,然後,被分解為1265塊,過塞納河、歷經19個月的航行到達努美阿。1865年11月15日舉行了盛大的落成典禮。塔高56米,能照射到50公里以外的海面,成為南太平洋的地標。247級臺階呈螺旋狀,我拾級而上。塔頂的勁風頓時將攀登的辛苦一掃而空。南太平洋的360度大全景盡收眼底。綠寶石的海面被太陽撒上一大片水銀,珊瑚礁和淺灘像琥珀中的圖案。欄杆上白色的錨有些已銹跡斑斑,述說著歲月的風塵。我貪婪地按動著快門,陶醉在錨和海天之間藍白的對比裏——新喀裏多尼亞這種藍與白的圖畫讓人看不厭。

新喀裏多尼亞,從一個島到另一個島,與藍天和海水的親密接觸,每天浸在南太平洋溫熱的風和熱辣的歌舞裏,有一種東西我每天都收穫得滿滿的,這樣東西就是“快樂”。

 

資訊補給站

位置:位於太平洋西南部、南回歸線附近。地處澳大利亞東北方向。

簽證:屬不同於申根簽證的法國海外領地簽證、需向法國駐華領事館申請,經法國使館及當地政府的雙重審批。後者有時花費時間較長。簽證週期通常為2?3個星期,但無法確保,應在出發前留出充足的時間。

氣候:熱帶海洋性氣候。一年之中溫差變化不大,平均氣溫為20℃ 25℃。與北半球相反,11月至4月為夏季,高溫多雨,最高約為33℃。5 至10月為秋冬季,清涼幹爽。

如何到達:與中國尚未開通直航航線,可通過日本、澳大利亞、紐西蘭轉機前往。

貨幣及匯率:當地貨幣為太平洋法郎,縮寫為CFP或XFP。約1US$=84.6CFP。

飲食:主流為融合了當地豐富食材的法式料理。價格昂貴。傳統料理為石蒸芋頭,在地上挖的坑裏將烤熱的石頭放進去,然後將芋頭、豬肉、魚等海鮮類與椰奶攪拌、再以香蕉葉包卷,放在石頭上蓋好蓋子蒸3小時。在斐濟與塔希提的某些地方也能見到這種傳統吃法。本地啤酒名為“No.1”。



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