1974年7月30日，我神學院畢業被差派到台東關山教會報到，並開始我的牧會工作和生活。
在關山教會牧會最先認識的牧長，就是胡文池牧師和牧師娘胡葉寶玉，他們兩人真的是絕配，胡牧師長得既高又瘦，而牧師娘則是矮又胖。我到關山教會報到時，胡牧師已經退休，但還在幫助孫雅各牧師娘創辦之芥菜種會在關山設立的「原住民肺結核療養院」，關懷住院病人。
當時的東部除了花蓮和台東外，中間地帶都沒有婦產科醫師，而關山鎮僅有兩位助產士，胡葉寶玉牧師娘是其中的一位，因此，我常介紹來教會訪問的客人時說：「關山有一半的孩子都是她『生』的。」訪客聽了都會笑，牧師娘也跟著笑，但她都會接著修正說「是我接生的，不是我『親生』的孩子」。不過，她跟胡牧師生了八個孩子。因此，當我和淑英生了兩個孩子之後決定不再生時，他們是一再鼓勵我們要多生幾個。他們的理由很實在：「福音不好傳，自己生比較快。」起先我們聽不太懂，後來逐漸曉悟過來。原來，就像他們生了八個，每個兒女婚嫁之後，若是每個孩子家庭都各生八個，加起來就有六十四個，這樣就是一間自立有餘的教會了。像他們這樣奉獻一生為原住民福音事工的傳道者，都有這種「福音不好傳」的體驗，像我們這種獻身使命感比起他們相對薄弱的後輩傳道者，就更不用說了。我們真的是傳福音不如他們，生孩子又比他們少了許多。
1947年的秋天，受到孫雅各牧師的感召，胡文池牧師帶著妻子胡葉寶玉牧師娘，和一男四女等五個孩子踏上前往後山東部關山，準備開拓布農族的福音事工，這時的胡文池牧師37歲，而牧師娘29歲。全家一行七個人，當時最小的女兒才學會走路不久，他們從基隆搭船到花蓮港，風浪之大，全家因此暈船而吐到不行。接著再從花蓮港搭車到鳳林，就因為颱風陸路交通斷了而使汽車無法通行，他們就從鳳林開始步行走了三天的路程才到關山，單就這一點就會令今天的傳道人感到羞愧、汗顏到極點。而胡牧師一家就這樣在關山住了下來，接著開始他在海端鄉開拓布農族福音事工，把家裡的一切全交給葉寶玉牧師娘料理看顧。這也是胡文池牧師告訴過我的，他每次上山去，幾乎都是一個禮拜後才會回來，走到哪裡，就在布農族人的信徒家裡過夜，而家裡的事全都是牧師娘葉寶玉在張羅看顧。
1959年，當胡文池牧師前往美國進修語言學，準備學成後回來進行翻譯布農語聖經。在他出國時，芥菜種會在關山設立「馬利亞產院」，請具有助產士證照的葉寶玉牧師娘擔任院長，只要是原住民來「馬利亞產院」生產，全部免費，並且可以有奶粉和衣服。因胡牧師已經出國，胡牧師娘請大兒子胡宏仁寫信給玉里以南到台東的各地原住民部落，告訴他們這則好消息。
但當信寄到玉里鎮卓樂村時，被該村管制區警員余保堂拿到，他討厭基督教信仰，為了要阻止該村原住民信耶穌，故意將寄給卓樂教會通知有關馬利亞產院的信，塗改成胡文池牧師要帶領該教會信徒叛亂，然後趁著卓樂村的原住民白天去工作時，偷偷地將兩枚手榴彈和一些子彈藏放在村民家裡，將偽造的信故意放在馬路上，讓放學回家的國小學生看見撿拾，他就上前詢問學生撿到的信，接著就去玉里警察分局舉發胡文池牧師將帶領原住民叛亂，而此時的胡文池牧師已經去美國進修。玉里警分局也不詳查，就直接上報警備總部，將卓樂村整個包圍起來並進行家家戶戶地毯式搜查，就這樣搜查出兩枚手榴彈和一些子彈。村長和多位原住民也因此被捕並慘遭嚴厲拷打，而胡文池牧師的長子宏仁正好大學畢業服預官役，也被抓去關入監牢嚴厲審問。警總人員也隨即在里長帶領下，一堆安全人員進去胡牧師家裡搜查，這時的牧師娘和小孩驚嚇到不行，而整個關山鎮民更是傳言甚多，害怕跟葉寶玉牧師娘及孩子們交往，怕會受到連累。
後來，在隔年的四月28日，玉里警分局突然接到通報，說這位余保堂警員誣陷胡文池牧師，玉里分局趕緊由局長帶領拿著偽造過的信去關山找胡牧師娘核對長子宏仁寫的信，經過比對之後，才發現原來完全是余警員捏造的，跟原來的信包括筆跡、內容，和信紙等都完全不相同。這時才趕緊釋放了所有被抓的原住民，也放了胡宏仁，警總又派出代表去向牧師娘葉寶玉表示歉意，還要牧師娘簽結證明，說沒有拷問她和她的家人。而她第一個想到的就是兒子宏仁還在服預官役，家裡還有幾個稚齡的女兒和剛出生不久的么兒，能平安就好，就簽了。
葉寶玉牧師娘真是像箴言所說的是個賢慧女子，她甚少說他人的東或西的，她最常說的一句話：「傳福音的時間都不夠了，哪有時間去管別人的閒事？那是在浪費生命。」確實，除了忙碌馬利亞產院外，她也要專心照顧孩子，讓他們都能受高等教育才重要，這樣就能讓丈夫胡牧師專心在布農族地區傳福音和翻譯聖經而不會有後顧之憂。禮拜日她也參與司琴和教主日學，並協助帶領關山教會婦女會的活動。她常說的一句話：「只要我把家顧好，牧師就可以安心傳福音。」而她不僅是把家顧好，還協助教會各項事工的推動。
退休後的胡牧師，總是騎著一部50c.c.的摩托車載著葉寶玉牧師娘參加家庭禮拜，或是去農家為臨盆的婦女接生；胖胖的她側坐在後座，每當騎過崎嶇的路面時，我確實都很擔心摩托車的車頭會仰起來。
後來馬利亞產院在1972年結束，葉寶玉牧師娘就在自己家裡替人接生。最讓我最動容的一幕，就是當有人來到她家裡生產時，胡牧師總是會在協助各種準備工作之後，就坐在客廳和等候的產婦先生聊天。胡牧師最喜歡的開場白就是：「你有沒有信耶穌？」或是：「你有沒有聽過耶穌的故事？」然後就這樣開始抓緊機會滔滔不絕地傳起福音信息給產婦的先生或親人聽。而牧師娘完成接生工作之後的第一句話，就是帶領產婦一起感謝上帝。在產婦抱著嬰兒和他們的先生準備回家時，胡牧師就會牽著他們的手和牧師娘一起祈禱，懇求上帝賜福快樂在這個家庭。也因為這樣，關山的婦女們喜歡去給胡牧師娘接生，原因是「會有耶穌賜福，保平安」。
晚年的葉寶玉牧師娘有失智的現象，盡孝的女兒、孫子們一直陪伴在身邊，有的特地從國外回來關山跟她住在一起，陪伴到生命的終結。就在六月7日上午九點15分她走完世上的旅程，安息回天家，享年98歲。
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