記者李梅金／台中報導
日本核災食品是否開放進口吵得沸沸揚揚，食品問題引起全民關注。台中市衛生局長徐永年21日表市，台中市計畫4年內增加到100名稽查人力；明年6月將成立「食品安全處」專責機構，為食品安全全力把關，讓食安的防線更周全。
台中市議會21日進行警消環衛業務質詢，市議員邱素貞、陳淑華、翁美春聯合質詢時，關心台中市食品安全，希望台中市的食安預算與人力逐年增加，台中市應該成立專責機構來解決食品安全問題，徐永年在答詢時作以上表示。
邱素貞指出，市府2015年3月成立國家級具專業權威的食安風險評估顧問團，以及成立產學聯盟專案小組，並建立中彰投食安合作平台，對於市府為食安把關，將台中打造成「食安模範城市」，他予以高度肯定。
徐永年表示，目前食品工廠約5200家，原有食安稽查人力僅30位，台中市食品業者眾多，每位稽查員平均要稽查超過一百家廠商，相較於食品業少的台北每位稽查員稽查二、三家，人力明顯不足，市府計畫4年內增加到100名，目前已增加近50位，市府將持續爭取，並結合學界食品相關科系的師生，讓食品安全防線更為周延。
另外，中央研擬有條件開放日本核輻射汙染食品，陳淑華、翁美春議員也關心市府針對核輻射食品檢驗能力？陳淑華建議市府有必要成立「食品安全處」的專責機構，專門處理食品安全問題及政務，確保食的安全。
陳淑華認為，就現有食安人力，應付現在的例行食品安全檢查就已不足，對日本核災地區食品的檢驗，依台中市現有的食品安全人力是完全沒有辦法負擔的。
對此，徐永年強調，市府的職責是維護市民的健康，由於歐美的規定標準更高，台灣相關政策與國際標準同步，為民眾的食品安全把關，而從所獲得資料，目前日本進口到台灣的產品均無輻射汙染。
至於管理輻射汙染食品部分，徐局長表示，必須從邊境管理開始做起，現行日本輸台食品均有須檢附輻射檢查與產地證明的的雙證明措施，而國內食品輻射污染容許量今年1月18日也調降至100貝克/公斤，衛福部也規劃針對日本核災食品進行逐批查驗，去年抽查200件食品中，有1件標示不符情形，今年截至目前為止抽查176件，均符合標示規定。
有關成立「食品安全處」，徐永年指出，目前草案已完成，正在辦理相關程序，預計明年6月成立，台中市也將是全台第一成立食品安全處的地方政府，編制人員約88位到130位，讓人力、經費全部到位，全力維持市民食品安全，此外，衛生局與10所有食品營養相關科系的大學合作，成立「食安青年軍」，同時積極培訓食品衛生志工，每年約有250至300人，培養更多生力軍加入推動食品安全的守護工作。
