大家還記得每到冬天時，哈利、榮恩、妙麗到三根掃帚會點什麼來喝嗎？（哈迷們請搶答）對！就是暖呼呼的奶油啤酒啦～鹹鹹甜甜好暖胃，連環球影城每到冬天時也都會推出限量的熱奶油啤酒。妞編輯今天就要介紹3種奶油啤酒的製作方法，簡單到你每天都想在家裡來一杯！
作法一
備料：1茶匙的焦糖、1茶匙的奶油、適量的鮮奶油、啤酒（或是奶油汽水）
source: HOW TO MAKE BUTTER BEER (Harry Potter) - YouTube
步驟1：將焦糖、奶油、鮮奶油混合，打發至鮮奶油不會滴落的狀態。
步驟2：另外拿杯子倒入加熱的啤酒（或奶油汽水），把打發後的鮮奶油鋪在奶油汽水上就完成囉～
作法二
A備料：2茶匙的鮮奶油、2茶匙的朗姆酒
B備料：2茶匙的奶油汽水、1.7盎司的棉花糖奶油、1杯的奶油、1茶匙的朗姆酒
source: Harry Potter’s Hot & Cold Butterbeer Recipes - YouTube
步驟1：將A備料混合，打發至鮮奶油不會滴落的狀態。
步驟2：再將B備料全部倒入鍋子裡加熱，把加熱後的B備料倒進杯子裡，最後只要把打發後的A備料舖在B備料上就好了！
作法三
A備料：0.5杯的鮮奶油、0.25杯的糖粉、1茶匙的奶油口味果凍
B備料：啤酒（或是奶油汽水）、1～2茶匙的奶油聖代糖漿
source: Butterbeer?! Oh Yes, Friends! Butterbeer!! - bakingdom
步驟1：將A備料混合，打發至鮮奶油不會滴落的狀態。
步驟2：再將B備料混合後加熱，倒入杯中，最後將打發的A備料舖在B備料上就可以了～
沒想到奶油啤酒的做法這麼簡單啊！而且奶油上的口味還可以隨時依照自己的喜好調整，妞編輯還有看過有人加巧克力醬、榛果、小熊軟糖的呢～事不遲疑，今晚就來杯暖呼呼的奶油啤酒吧！（乾杯）
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Source: Butterbeer Recipes You Can Make at Home! - wizardingworldpark, HOW TO MAKE BUTTER BEER FROM HARRY POTTER - intoxicology, Harry Potter’s Butterbeer Made With Actual Butter and Beer - PS
