記者陳駱宜宏 蔡文綺／新竹報導
服務人員不斷的忙著補貨這是新竹市東區一家大賣場的縮影，隨著天氣越來越冷，火鍋相關產品也賣到嚇嚇叫，無論是肉片，湯底，火鍋料，蔬菜都是許多民眾必買的商品，大賣場已經做好迎戰措施準備不少備貨。
民眾通常來到大賣場推車內總是塞得滿滿，集中消費的概念在這裡一覽無遺，但是因為新竹市有許多小家庭，肉類及火鍋料等等一次買太多也容易放太久，大賣場也順應潮流推出小包裝專區，沒想到小小舉動，也開創不少業績。
大環境不景氣，但是業者紛紛頭腦動的快，各種新方法就是期望留住消費者的心，五十元以下的肉類，三十元左右的火鍋料，就是要讓消費者吃到新鮮，又避免囤積。
