記者簡勇鵬／雲林報導
首屆2016全國薑母鴨料理王競賽頒獎暨雲林縣禽畜產品暨台灣鯛推廣活動，今（10）日上午在古坑綠色隧道舉辦，雲林縣長李進勇親自頒獎恭賀得獎業者，現場獲獎業者也準備香噴噴薑母鴨供民眾「呷免驚」。
縣長李進勇指出，雲林縣是全國重要農產、畜禽及水產品生產縣份，農業產值高達750億元，為推廣雲林在地優質各項農特產及畜產水產品，特邀請2016全國薑母鴨料理王第一名虎尾帝王御品薑母鴨、第二名嘉義市霸王碳燒薑母鴨、斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨業者準備薑母鴨料理供現場民眾免費品嚐。
李進勇表示，台灣鯛是平民化的食材，雲林的台灣鯛已建立完善的產銷履歷認證制度，縣府也配合漁業署執行水產品衛生監測檢驗，以保障消費者食用安全，為行銷雲林優質台灣鯛，結合雲林縣養殖漁業發展協會及雲林區漁會，於12月17、18日於台北希望廣場辦理雲林縣優質台灣鯛推廣行銷活動，歡迎民眾踴躍參加支持雲林農漁畜產。
農業處長張世忠表示，為鼓勵產業自主檢驗及落實畜禽產品安全，於105-106年度辦理轄內畜禽產品安全檢驗計畫，邀請轄內中小型畜禽屠宰廠及肉品加工業者加入該項檢驗計畫，目前已有轄內和榮意食品、台全珍豬、三源牧場樂活豬、祥圃良作工場、陞輝食品、立瑞畜產、台野肉品、凱馨食品、芸彰牧場、廣兆食品及台雞店食品等11家參與檢驗計畫，至11月供抽檢近400件送驗均符合標準。
