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紐約高材生「放棄大都市生活「下嫁」農夫」養牛種地!卻成為「真正的人生勝利組」令人人稱羨!

Sam
紐約高材生「放棄大都市生活「下嫁」農夫」養牛種地!卻成為「真正的人生勝利組」令人人稱羨!

 美食人生

 

眼前這位擁有陽光般笑容的

美國華裔女孩,

她叫Molly Yeh,

中文名叫葉茉莉。

 

 

 

這個畢業於有著「音樂界哈佛」

之稱的 茱莉亞音樂學院的高材生,

卻甘心「下嫁」農夫,

還成為了 榮獲大獎的美食部落客,

這個女孩很特別。

 

 

 

茉莉是個不折不扣的混血兒,

她的爸爸是華人,

媽媽是出生於紐約的猶太人,

她爸爸曾是芝加哥交響樂團的

首席單簧管,也是該樂團錄取的

第一個亞裔音樂家。

 

 

 

繼承了父親優秀的基因,

茉莉成功考上了紐約的

茱莉亞音樂學院,

學習打擊樂器。

 

 

 

從這麼優秀的大學讀書,

畢業後不管怎麼樣,

至少也能找份體面的工作吧?

可是讓人大跌眼鏡的是,

茉莉還真沒按常理「出牌」。

 

 

 

茉莉在大學期間,

與現在的丈夫相識,

她的丈夫是挪威人,

同時也是第五代農夫。

 

 

 

 

 

於是他們決定 畢業後結婚,

並且一塊搬到丈夫的老家,

北達科它州的一個小鎮上。

 

 

 

他們在自家的農場上完婚,

雖說茉莉的丈夫是個農民,

但可是地主級別的,重點還是在人煙稀少的美國。

但是兩人都喜歡樸實無華的婚禮,

規模不大卻非常溫馨。

 

 

 

 

 

都說,愛笑的女孩運氣都不會太差~

 

 

 

於是,茉莉正式成為了一位農婦。

這裡四季如春,雨水充沛。

他們有一片肥沃的農田,

丈夫對茉莉說:盡情種你喜歡的東西吧。

 

 

 

家境優渥,從小沒幹過農活的茉莉,

居然還學會開起了拖拉機。

 

 

 

開墾土地後,

茉莉會親自在上面種植蔬菜,

並悉心照料。

 

 

當然,關於種植蔬菜的知識和小秘訣,

都是茉莉丈夫手把手教學的,

有老手帶著,種出的蔬菜當然可口。

 

 

除了蔬菜,

他們還養了一屋子的奶牛,

沒有什麼事兒 比親自擠奶,

更讓茉莉感到樂趣十足了。

 

 

 

奶牛有了,

俊美的馬兒也不能少,

他們悉心照料的馬兒們,

一個比一個健美,

惹得不少親朋好友,

都想親自過來見識下。

 

 

 

忽然有一天,

茉莉發現自己太閒了,

於是 開始去找工作,

這位音樂系的高材生,

找了當地的一家麵包店上班。

 

 

 

麵包店的工作從凌晨一點開始,

整夜製作婚禮蛋糕,

以及上面的糖霜裝飾。

這個工作十分辛苦,

但茉莉不僅不覺得苦,

還發現許多樂趣。

 

 

 

靜下心後的茉莉,

蛋糕越做越精緻,越做越美味,

一份工作逐漸發展成愛好,

也讓茉莉找到了一絲成就感。

 

 

從那會兒開始,

茉莉開通了自己的部落格,

會在工作之餘,

記錄她業餘做美食甜點的心得。

 

 

 

在飲食上,茉莉深受父親的影響,

最懷念的還是餃子的味道。

 

 

 

但她也喜歡在 春卷里,

放Pastrami煙熏牛肉,

在猶太白麵包卷里放培根 。

過聖誕,過新年,

也過猶太新年,

她什麼也不願意錯過。

 

 

 

 

酷愛美食的茉莉,

挖掘出了自己做菜的天賦,

乾脆就專職做起了美食部落客。

 

 

 

 

除了記錄個人生活、

分享美食心得,

茉莉經常會創作一系列新穎的食譜,

並且細心教大家該怎麼製作。

 

 

 

後來她的個人部落格,

連續幾年被Saveur、Yahoo等

多個美食媒體評為最佳部落格,

她也逐漸在多個美食網站,

開設了自己的專欄。

 

 

 

在別人眼裡,

美食部落客的日子過得休閒自在,

仿佛沒有壓力,

但其實以這份職業來謀生,

甚至會比有的上班族更加忙碌緊湊。

 

 

 

身為美食部落客,

需要不停地試菜,

吃飽之後就開工,

需要回復其他部落客

對於建立運營部落格的疑問,

以及讀者對菜譜等方面的問題 。

 

 

 

待完成一切後,

茉莉還沒來得及吃飯,

就要馬上開始拍菜譜,

邊做邊拍。

 

 

 

作為一個美食部落客,

休息時間其實十有八九,

還是在與美食周旋,

不是吃,就是在學習和找靈感,

茉莉經常會捧著其他美食家的書籍,

仔細研究一整個晚上。

 

 

 

大家平日看到的,

只是最完美的成品和擺盤,

但你所不知道的是,

背後無數次的失敗、調整和測試,

一整天都在與食物糾纏。

 

 

 

 

天氣好的時候,

就帶上自製的蛋糕甜點,

在上面撒點米,

讓自家養的雞享用 。

 

 

 

話說這待遇?……

 

 

 

因為部落格而成名的茉莉,

收到了許多出版社的邀約,

她的第一本書《 Molly on the Range 》,

出版之後大獲成功。

 

 

 

 

就這樣,

一個大都市音樂工作者消失了,

一個鄉村烘焙師誕生了。

 

 

 

談到之所以離開紐約,

茉莉覺得並不是因為那裡不好,

而是想找到更適合自己,

可以專注生活與工作的地方。

 

 

 

並且才真正有時間,

去慢慢認識了解住在附近的鄰居,

和他們有更多的交流,

而不是像住在紐約的電梯公寓里,

偶爾和鄰居打個招呼。

 

 

 

開心簡單的生活,

有趣有愛的工作,

未嘗不比每日在職海里浮沉里,

更令人心馳神往?

 

 

 

換作東方的教育方式與價值觀,

茉莉的生活或許是失敗的。

名校畢業後竟然下嫁到了農村,

變成了無所事事的農婦。

 

 

 

但正因為有了最初的

那份勇氣與執著,

茉莉才過上了,

人們羨慕的愜意生活。

 

 

圖片來源於Google

 

本文獲得微信公眾號 藝非凡 efifan 授權,原始標題:紐約高材生放棄大都市生活,「下嫁」農夫養牛種地,卻引來無數美國人看她做菜··· 

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