生活中心／綜合報導
為減少垃圾量，減輕環境負擔，台北市政府從2016年4月起推動「禁用一次性及美耐皿餐具」政策，包含市府大樓地下層的餐廳與便利商店、其他辦公廳舍、學校校區等地，都在實施範圍內。不過「禁用一次性及美耐皿餐具」政策已實施1年，至今少有民間單位跟進。但太平洋SOGO百貨今（20）日宣布，全國8家分店內餐廳及美食街，都禁用美耐皿餐具，並更換為陶、瓷、玻璃及不銹鋼等材料製成之環保材質餐具。
太平洋SOGO百貨表示，為響應北市府「禁用一次性及美耐皿餐具」政策，該公司與153家知名餐飲廠商聯手合作，在全國8家分店內的餐廳、美食街、員工餐廳約3萬個美耐皿餐具，更換為陶、瓷、玻璃及不銹鋼等材料製成的環保材質餐具，替換費用超過400萬元。
市長柯文哲出席「SOGO新食器時代-禁用一次性及美耐皿餐具」記者會時，致詞表示，非常感謝具有社會企業責任的SOGO百貨公司願意大力支持「禁用一次性及美耐皿餐具」政策。柯文哲也表示，政府推動政策還是要有企業跳出來支持，政府才有辦法去說服其他企業跟進，他也明白最大的成本不是去購置洗碗機和環保餐具，而是說服所有員工，讓大家去認同環保政策的價值。
當被問到北市府會不會將禁用一次性及美耐皿餐具」政策，推廣到其他百貨業？柯文哲表示，沒有辦法使用強制力要業者遵循，但是北市府會鼓勵私人企業一起響應參加。而市府的下一個目標會放在市場和夜市，比如說店家提供餐具，市府補助洗碗機。未來市長室會擬一個計畫，從市場、夜市、大企業開始推進。
