關於巴黎的六個問與答
每個人來到巴黎的經驗與回憶都不一樣，遇到的狀況當然也有千百種，關於巴黎的看法與認知眾說紛紜，但能確定的是答案總是兩極，對於巴黎很少有人的看法會出現「還好」或「還OK」，只有「很愛」或「很討厭」。
曾經，以觀光客的角色，我不會說自己有多喜愛巴黎與巴黎人，但在一次次試著融入在地生活後，才終於知道為什麼有這麼多人迷戀巴黎，甚至會說當你來過一次巴黎，她便永遠跟隨著你。底下整理出關於巴黎的六個問與答，盡量就我自己跟週遭去過巴黎、住在巴黎、土生土長在巴黎友人們的切身經驗與大家分享，先打好強心針再出發，才不會因現實與想像中的落差而失望想哭。
在巴黎，講英文究竟行不行？
關於巴黎人會不會跟愛不愛講英文，我有無數切身經驗。我曾到一間很大的電信公司想辦張手機電話卡，用英語開口問對方會不會講英文後，他的表情瞬間漠然，下一秒眼神直接看向我身後的客人，並用法文問他要辦什麼業務，我瞬時化成一團煙霧被穿透。之後，當我到郵局用法語問櫃檯人員會不會講英文？她一臉不屑斬釘截鐵地回我一聲「Non.不會。」接著挑眉用法語問我有什麼地方需要幫忙，我用彆腳的法文搭配亂比一通的手勢冒汗回答，沒想到她竟花了整整半小時耐心處理我的國際包裹，還吼著我後面的客人等一下。
（小編拍攝：Rita Kuo）
法國人為什麼這麼不喜歡講英文？情況可大致分成兩類，一是他們以自己的語言為榮耀與驕傲，畢竟在過去鼎盛一時的法國擁有令其他諸國望塵莫及的光輝歲月，不論在文學、哲學、藝術、音樂上都擁有
豐富且悠久的輝煌歷史。在十七至二〇世紀中期，法語更隨著法國在美洲、非洲、東南亞等世界各地的殖民擴張而開始傳播用於外交及國際事務，當時法語不但是歐洲的流行語言，也是上流社會及知識分子的通用語，這個龍頭寶座一直到二〇世紀中期才隨著美國崛起被英語取而代之，要法國人嚥下這口氣不堅守捍衛曾擁有的榮耀怎麼可能？因此有些法國人即便會講英文都不太愛用英文溝通，他們也覺得既然你已踏進法國領地，或許也該學說幾句美麗的法語入境隨俗尊重在地文化。
第二類是真的不會講英文，就請不要再逼他們了。依照法國人的邏輯就是他們為什麼一定要會講英文？他們驕傲於自己的語言與人文地理風情，覺得法國有山、有水、有美麗的四季，光在國內東南西北各處旅遊就能看遍其他國家也有的風光，不但景色優美且物產豐饒，基於這樣的想法，不少法國人很可能終其一生從未踏出國半部，因此每天的生活真的不需要也根本用不到英文，那又何來學習跟開口講英文的必要？然而現在在巴黎講英文幾乎都能溝通，數十年之間會出現這樣的轉變也有幾點原因，主要是現在的法國年輕人都開始學英文，講英文甚至成為一種時髦趨勢，在許多正規的文章報導中，偶爾還會穿插使用英文單字，這樣的用法讓巴黎人覺得很時尚，當然，恪守古老傳統法語文法的教授學者們並不樂見。
現在到巴黎如果你試圖講法文，巴黎人可能還硬要用英文回答，一來是他們想練習英文、二來是他們想證明自己會講英文，三來也有可能是你的法語講得太慢，巴黎人沒有耐性。
巴黎人是不是真的很高傲？
我有個才華洋溢的巴黎導演朋友。每次跟他講話我總忍不住發笑外加嗆他說：「你真的很驕傲欸，很多時候我都不曉得你在高傲什麼！」他無所謂地聳聳肩回答：「為什麼要那麼謙虛跟在意別人眼光啊？我是法國人耶！我們非常做自己從不在乎他人眼光。我們既熱情又懂得活在當下的快樂中，享受短暫的生命跟其中的美好，不會把重點放在為知跟不確定的未來裡頭。妳看看我們離婚率這麼高，全世界都覺得我們法國人愛搞婚外情還有情婦文化，但起碼是不會讓自己後悔的人生啊！」我的這位巴黎朋友一口氣不但為法國人的高傲做出解釋，也替他們的多情開脫。
想打破巴黎人冰冷的高傲其實可以從簡單的一句Bonjour!（日安你好）開始，畢竟法國人除了繼承拉丁民族的熱情，也混了些盎格魯薩克遜人的拘謹，因此口頭上的禮貌很重要，用一句Bonjour來打招呼對重視禮貌的法國人來說是令人注意到你並肯定你存在的通關密語，只要你說出一聲Bonjour，他們也準備好要聽你說話，試圖了解你的需要。因此不管到哪裡、不管遇到誰，想獲得巴黎人的第一好印象與一抹微笑，就先從一句Bonjour開始吧！當然如果你願意，可以再多學幾句Bonsoir!（晚安你好）、Au revoir!（再見）或Merci!（謝謝），甚至學習幾個讚美的單字例如Bien!（很好）、Très bien!（非常好）、Magnifique!（太棒了），或是Bonne journèe!（祝你有個愉快的一天）、Bonne soirèe!（祝你有個愉快的夜晚）、Bon week-end!（祝你週末愉快）等這類聽了就讓人感到窩心的祝福話語。對於打招呼的周到跟讚美人的大方，法國人是沒有在客氣的，學習法國人看到陌生人便自然地點點頭說出以上簡單的魔法單字，慢慢地你會覺得巴黎人其實並沒有那麼高傲，有時也友善的可愛。
巴黎的服務態度是不是都很差？
（小編拍攝：Rita Kuo）
「那間餐廳的服務態度也未免太差了吧？！」我憤憤地說，巴黎朋友們神回：「服務？什麼服務？巴黎的餐廳最有名的就是我們沒有提供服務啊。」我聽完後覺得又好氣又好笑。
有回我在書報攤挑選明信片，突然櫃檯前的男客人跟男老闆不知為了什麼事情互相大聲叫囂，只見老闆氣急敗壞地拿著一張50歐元紙鈔用力拍打桌面，客人也不甘示弱地吼叫：「我又不是不付錢，我就只有一張50歐元為什麼不能買菸？」老闆氣到七竅要生煙：「這麼大張的面額我怎麼找錢？分明故意找我碴！」說到激動處老闆彎腰拿出一罐防狼噴霧就要往男子臉上噴，嚇得男人抽回鈔票拔腿就跑，我拿著明信片呆愣趕緊低頭檢查自己的皮夾內有沒有小一點的10元紙鈔……
也曾經我在精品專櫃裡看著一旁的女客人直指店員以法文咬著牙說：「你的服務態度真的太差了！你這個人怎麼會這樣沒禮貌，我是客人耶！」只見店員一個法式聳肩迅速走回櫃台裝忙，對於這位客人的抱怨理都不理頭也不抬只當作俺邊風。在巴黎真的不要以為有錢就是大爺，或是顧客至上一個不開心就要叫他經理出來，巴黎的服務生都各有一套自己做事的原則與步調，如果你是個平日就被寵壞的客人，巴黎人才不會理你呢！要是在巴黎遇到讓你不開心的服務態度，就一個法式聳肩釋懷吧，這真的很稀鬆平常。
巴黎地鐵是不是真的又髒又臭？
已有一百多年歷史的巴黎地鐵，不論是站內環境或車廂空間都相對老舊、狹窄、充滿一股氣味，甚至走在某些地鐵站內還會看到懸掛在天花板上外漏的管線與脫落的磁磚。大多車廂內沒有通風空調，所以當乘客一多或夏天氣候悶熱時，所有氣味都會混在一塊，這時搭乘巴黎地鐵更是痛苦萬分。
第一次來到巴黎，走進地鐵站後竄進鼻腔的那股惡臭狠狠嚇到我，站內沿著樓梯邊的淺溝裡積滿嗆鼻氣味的液體與四散的紙屑垃圾，我靠著月台邊等車，突然聽到左後方有滴滴答答的水流聲，低頭一看，一道黃澄澄的水流只差5公分就要沾到我的腳邊！是的，我身後有個年輕人直接對著淺溝小便……直到現在我已經不知道看過幾次有人在月台邊小便、大便，甚至是擦澡，擦到最後還直接把褲襠裡的條狀物掏出來擦！地鐵車廂內也很常見流浪漢或醉漢直接蓋了份報紙、露出股溝就睡在走道上，或是哪個座位有一大攤嘔吐物，而嘔吐物製造者早已消失無蹤……雖然巴黎地鐵又髒又臭、有些文顯、很多人逃票，據我所知周遭有不少朋友不論是來觀光或住在巴黎當地，幾乎都不搭地鐵，交通一律以公車、開車、腳踏車或步行為主，因為他們看過太多在地鐵上被扒、被偷、被搶的驚悚現場，但對我而言，巴黎地鐵四通八達，不論要去哪都很方便，還能在站站裝飾風格不同的地鐵站跟車廂內看到不同的表演與巴黎的樣貌，因此巴黎地鐵依舊是我在這座城市裡主要的通勤方式。
巴黎到底危不危險？適不適合一個人出遊？
（小編拍攝：Rita Kuo）
平心而論基本上不管去哪個國家、哪個地方、有沒有人陪伴，做什麼事情本身都會有一定的風險跟不確定性，沒有人能保證100%的安全即便擁有再周全的準備、身處再熟悉的環境、前往再安全的地方都一樣，意外與危險無法事先預知，因此重點應該是出門在外要記得凡事小心謹慎，隨時提高警覺。巴黎的確是個治安不太好的城市，但如果因此惴惴不安過於惶恐，或是好不容易來到花都卻因緊繃而無法好好欣賞巴黎美景，那也是可惜啊。
如果你問我一個人隻身在巴黎會不會害怕？也許是個性使然，我一直是個比較大膽的女生，相較於擔心害怕與臆測，探索未知對我而言帶著更多的是興奮期待的情緒，在旅途中倘若遇到狀況我只沉著應對勇敢挺進，畢竟這是自己下定決心的想要跟選擇。現在到巴黎旅遊的整體環境老實說比幾年前好很多，講英文也幾乎都能溝通不需過度擔心語言問題，唯一要注意的是自身安全，畢竟恐攻事件加上頻繁的偷竊案件讓巴黎治安蒙上一層陰影與緊張氣氛，然而撇開不美好的面向，巴黎真的是個人生中很值得來訪的美麗城市，她有悠久的歷史、優美的文化、細膩的建築、令人垂涎的美食，我相信更有你我渴望探索的未知驚喜。
法國人是不是一見面都會臉頰親親？
熱情的法國人的確見到面就會開口問候Ça va?（你好嗎？）然後一邊行啾啾臉頰親吻禮，不過並沒有真的親，多半是把自己的臉頰與對方的臉頰輕觸，有些人會用嘴發出親吻聲有些人則不會。但如果是大人對小孩，或比較熟識與親密的朋友，就會直接親對方左右臉頰各一下，假使在職場工作環境裡，或初次見面的男性之間則會以互相握手代替臉頰禮。
看到這應該有不少人想舉手發問，關於法式臉頰禮究竟該如何進行？該採取主動還是被動？在法國這是一種很自然而然表達友善的方式，一般來說以兩次為主，會先把自己的頭往左偏讓自己的右臉輕觸到對方的右臉，接著再偏右把自己的左臉輕觸到對方的左臉，這中間會有一個恰到好處的轉頭速度，不習慣的人可以多練習幾次，因為要是節奏沒抓好，可能會撞到鼻子，再不就是現場直接接吻了……我曾經沒抓好tempo，現場直接親過一次啊！
本文摘自啟動文化《米粒Q的巴黎私心瘋》
