身為莊秀石獨生女，莊豐如從小就被訓練要獨立。她回憶，3歲就被媽媽送去參加三天兩夜的夏令營，「比我大的雙胞胎當天就哭著回家，我一點都不害怕。」，除了獨立，她還很有主見，「國中要讀的學校也是我自己選定後，請媽媽當司機載我去報名。」
從坐滑步車學走路開始，莊豐如就跟著父親到六福客棧和六福村工作，回想父女過去聊的話題，她才突然驚覺說：「竟然都是生意經，我卻一點也不覺得無聊，看到他的辛苦，周末都在工作，其實小學時想，將來要出國念旅館管理，以後要幫忙他。」
看完整內容
延伸閱讀
力求物盡其用 她軟硬兼施人力節流
觀光業低迷 她仍逆勢開台南最大飯店
