(Source:steptohealth)
根據國外網站《steptohealth》的報導，黃金牛奶的主要成分是薑黃，這種香料的健康功效是世界聞名的。用薑黃製作強大的飲料不一定得搭配牛奶，只要它的主要成分是薑黃就可以。
根據每個人的口味，它可以用來牛奶或植物奶來製作。最重要的是，這並不會影響黃金牛奶對身體的無數好處。
黃金牛奶的好處是什麼？
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薑黃含有豐富的營養和其他各種有利健康的物質。薑黃包含薑黃素，它的多酚可以執行150種治療，具有抗氧化，消炎和抗腫瘤的功能。薑黃素的好處類似於可的松，但它不會產生任何副作用。
薑黃也是一種天然抗生素，能防止感染、改善血液循環、稀釋黏液，特別推薦給那些不斷感冒、鼻塞和身體疲勞的人。
黃金牛奶可以抵抗疾病、關節炎和骨關節炎，還有肌肉疼痛。它可作為止痛劑，減少頭痛和壓力所帶來的其他疾病。
飲用黃金牛奶甚至可以抑制阿茲海默症的發展，也可以防止與年老相關的認知損傷。
其他重要的好處要記住
- 有抗氧化、防腐、止痛的功效
- 增強免疫系統，有助於預防疾病
- 自然地抗癌
- 有助於控制膽固醇水平，防止動脈阻塞
- 促進消化系統健康
- 有助於淨化和肝臟排毒
- 調節新陳代謝，並幫助減重
- 降低高血壓
- 促進大腦健康和記憶力
- 改善皮膚問題
- 對抗神經系統疾病
- 降低三酸甘油脂的水平
飲用黃金牛奶對美容也有幫助，因為它可以讓你放鬆、心情愉快，避免早衰。特別推薦給有頭髮困擾的人，它可以防止脫髮和頭皮屑，減輕頭皮刺激。
你可以在上床睡覺之前喝它，這樣就能夠擁有更舒適的睡眠。
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如何製作黃金牛奶？
步驟一：製作薑黃糊
材料
- 1/4杯薑黃（30克）
- 1/2茶匙黑胡椒（2.5克）
- 1/2杯已過濾的水（125毫升）
將所有材料放入一個小平底鍋，用小火加熱，慢慢攪拌讓它們順利混和，直到它們變成膏狀前要經常攪拌。完成後讓混和物冷卻，倒入罐子，並儲存在冰箱裡。
步驟2：準備黃金牛奶
材料
- 1杯杏仁牛奶（250毫升）。你也可以使用豆漿或椰奶，如果你有乳糖不耐症。
- 1茶匙椰子油（5毫升）
- 1/4茶匙薑黃膏（1.25公克）
- 蜂蜜
說明
將所有材料放入鍋中一起燉，除了蜂蜜。用中火熬煮並不斷攪拌，直到充分混合。在它沸騰以前起鍋，稍微冷卻，加入適量蜂蜜，就可以享受這美味的飲料了。
原文出處：steptohealth
