營養師告訴你：產後第一周至第四周飲食攝取的注意事項

成長百科 / New Life 2017-08-08 14:16

女人生孩子是非常耗損體力跟能量的，媽媽生產後，身體處於非常虛弱的狀態，必須攝取足夠的營養與熱量，才能夠讓身體恢復良好的狀態，尤其要哺育母乳的媽媽，更是要注意營養的攝取，因為媽媽的營養攝取直接影響寶寶的營養攝取！成長百科邀請到惠心婦幼診所梁雅文營養師分享：「產後第一周至第四周飲食攝取的注意事項。」

產後第一週飲食

產後飲食分為3個階段，每個階段的飲食原則及常見問題分別為:

產後第一週:傷口修復週(著重傷口修復、惡露排除、水腫消除)
常見問題	食慾較差、胃腸消化緩慢、腸胃易脹氣
飲食對策	開胃、養生易消化的軟質食物、促進傷口修復
食物質地	先以流質食物，如:溫開水、清雞湯、魚湯，接著可試軟質食物，如粥品、麵條等，若適應不錯即可嘗試一般質地的食物囉

第一週應避免的食材如下:

1.易脹氣的(剖腹產媽咪應注意):
牛奶、豆漿、玉米、地瓜、較粗硬的菜、甜膩糕點 (每個人適應能力不同) ｡
2.麻油:影響傷口修復，建議2週後再添加｡
3.米酒:抑制子宮收縮，延緩子宮恢復，建議2週後再添加｡
4.生化湯:產後的口服西藥中已有子宮收縮劑幫助子宮恢復，故不需服用生化湯｡
5.生冷食物:不利於血液循環，影響惡露排出｡
6.太鹹:飲食應清淡，鈉含量過高不利於水腫的消除，如:罐頭食品、加工食品｡
7.油膩、辛辣:油膩、辛辣會影響傷口修復，且油膩也會使母乳過於黏稠而造成塞奶，辛辣物質也會使寶寶腸胃受到刺激｡

家人如何幫產婦準備第一週飲食呢?

小米粥、雞肉干貝粥、鮮魚粥、苦茶油拌麵線、清雞湯、鮮魚湯、菠菜豬肝湯等易消化吸收的軟質食物。

營養小常識:魚肉質地軟易消化，含優質蛋白質及礦物質鋅幫助傷口的復原及體力恢復。

產後飲食迷思Q&A

錯誤觀念

觀念釐清

產後不能喝水

水分攝取可以促進代謝，可少量多餐次補充，同時母乳的製造也需要水分(母乳80﹪~90﹪為水分)。

￭若不喝水可能會造成泌尿道感染。

產後不能吃水果

水果含有豐富維生素C及抗氧化物可促進傷口癒合、幫助膠原蛋白生成及促進鈣鐵的吸收，建議每日適量攝取:2~3份/天(一份為一個拳頭大小)

貼心提醒:水果室溫食用，少食寒性如:水梨、西瓜｡

產後二~三週飲食

產後2~3周飲食:促進母乳分泌、子宮機能恢復
常見問題	母乳分泌、子宮機能恢復、便秘｡
飲食對策	1.多元營養且葉菜類應增加攝取以預防便祕｡蔬菜每日攝取量為:3~4份/天，一份為一小碟。 2.搭配媽媽泌乳需求，增加合適的藥膳燉湯及飲品，如:芝麻糊、杜仲腰子湯、黃豆(花生)豬腳湯、泌乳鱸魚湯、紅豆水、黑豆水.. ｡
少量多餐	避免一次性大量進食，建議三正餐另外增加餐間點心以補充足夠營養，也不致於在作月子期間將胃口撐大。點心需慎選，以新鮮少加工為主；如:紅豆紫米湯、白木耳湯、黑糖豆花、全麥麵包、黑麥麵包、新鮮蔬菜水果、桂圓小米粥、低糖優格及鮮奶..等。
水分充足	2000~2500ml/天

產後飲食Q&A

產後一定要吃麻油雞嗎?

其實產後只要能夠均衡飲食，每天攝取六大類食物，營養均衡也不用花大把銀子購買營養補充劑。

麻油雞是很好的營養補給品，卻不適合剛生完的產婦，會影響傷口的修復。

建議生產後第二週結束再開始食用，以1~2天吃一次，切勿當正餐天天吃，烹調時米酒可減半(米酒熱量高，1瓶熱量大約為4碗白飯)，夏季可用苦茶油與麻油交替使用｡

產後後期第四週飲食

產後後期第四週飲食(促母乳分泌、身材恢復週)
常見問題	母乳分泌、身材恢復
飲食對策	此時期符合母乳哺育營養需求即可，採養生少量多餐，促母乳分泌但熱量攝取不過量，媽媽寶寶都健康｡
飲食原則	飲食要多元(如:不餐餐吃麻油雞、麻油豬肝) 優質蛋白質(低脂牛奶、瘦肉、豆腐、豆漿)、高纖維、多喝水